Охлаждаме лятото с маргарита в ягоди

x

covqddd

 


Този желиран коктейл ще ви охлади и загрее едновременно. Първото, защото се сервира не в чаша за питие, а директно върху лед. И второ, защото в него, разбира се има текила. Подобни коктейли с желатин били популярни сред студентите в САЩ, които ги приготвяли за своите колежански партита. Ние обаче намираме идеята за достатъчно атрактивна за лятото у нас, във време, когато активно мислим за почивка и нови вкусови предизвикателства.


 

margarita-v-jagodi_02_660x430

 


Необходими продукти за 4 порции:

12едри ягоди

50 мл. текила

50 мл. коантро или друг портокалов ликьор

1 ч. л. желатин

1 ч. л. фино настъргана кора от лайм

1-2 с. л. сок от лайм

12 тънки резена лайм

2 с. л. фина кристална захар

листа мента

Начин на приготвяне:

На ягодите отгоре се отрязва капаче и леко се подрязват в заострената част, за да се задържат изправени. Издълбават се с малка лъжичка или ножче.

Издълбаната вътрешност на ягодите се пасира заедно с двата вида алкохол. Желатинът се залива с 2 с. л. студена вода и като набъбне, се загрява на водна баня или в микровълнова фурна, докато се стопи, но не бива да завира. Разбърква се с ягодово пюре и 1-2 с. л. сок от лайм на вкус. Сместа се налива в издълбаните ягоди и се оставя да се желира в хладилника.

Захарта се разбърква с кората на лайма. Ягодите се намазват с малко сок от лайм и се овалват в захарта, смесена с кората.

Поднасят се върху лед с резенчета лайм и мента.

Текст и снимки: Menumag.bg

Вижте още:

ЗА КОМПАНИЯ НА БЯЛОТО ВИНО: СКАРИДИ МАРГАРИТА

КАК ДА СИ ПРИГОТВИМ: СРЕДИЗЕМНОМОРСКА ЛИМОНАДА

Препоръки
Още по темата



Коментари

FASHION INSIDE CLUB

Очаквайте нашите отстъпки, промоции, новини и лимитирани предложения.
Запишете се сега!



/


Какво ново

DOLCE & GABBANA – Floral-print cashmere cardigan

Препоръки от седмицата

KAREN WALKER – Superstars Felipe cat-eye gold-tone mirrored sunglasses

Препоръки от седмицата

CHLOÉ – Tie-back crepe mini dress

Препоръки от седмицата

STELLA MCCARTNEY – Double-breasted wool-twill blazer

Look of the day

~LOOK OF THE DAY~

Късо, секси, дръзко. Перфектният избор за събота!

Ако сте пропуснали
Най-четени