Охлаждаме лятото с маргарита в ягоди

x

covqddd

 


Този желиран коктейл ще ви охлади и загрее едновременно. Първото, защото се сервира не в чаша за питие, а директно върху лед. И второ, защото в него, разбира се има текила. Подобни коктейли с желатин били популярни сред студентите в САЩ, които ги приготвяли за своите колежански партита. Ние обаче намираме идеята за достатъчно атрактивна за лятото у нас, във време, когато активно мислим за почивка и нови вкусови предизвикателства.


 

margarita-v-jagodi_02_660x430

 


Необходими продукти за 4 порции:

12едри ягоди

50 мл. текила

50 мл. коантро или друг портокалов ликьор

1 ч. л. желатин

1 ч. л. фино настъргана кора от лайм

1-2 с. л. сок от лайм

12 тънки резена лайм

2 с. л. фина кристална захар

листа мента

Начин на приготвяне:

На ягодите отгоре се отрязва капаче и леко се подрязват в заострената част, за да се задържат изправени. Издълбават се с малка лъжичка или ножче.

Издълбаната вътрешност на ягодите се пасира заедно с двата вида алкохол. Желатинът се залива с 2 с. л. студена вода и като набъбне, се загрява на водна баня или в микровълнова фурна, докато се стопи, но не бива да завира. Разбърква се с ягодово пюре и 1-2 с. л. сок от лайм на вкус. Сместа се налива в издълбаните ягоди и се оставя да се желира в хладилника.

Захарта се разбърква с кората на лайма. Ягодите се намазват с малко сок от лайм и се овалват в захарта, смесена с кората.

Поднасят се върху лед с резенчета лайм и мента.

Текст и снимки: Menumag.bg

Вижте още:

ЗА КОМПАНИЯ НА БЯЛОТО ВИНО: СКАРИДИ МАРГАРИТА

КАК ДА СИ ПРИГОТВИМ: СРЕДИЗЕМНОМОРСКА ЛИМОНАДА

Още по темата



Коментари

FASHION INSIDE CLUB

Очаквайте нашите отстъпки, промоции, новини и лимитирани предложения.
Запишете се сега!



/


Какво ново

Миди пола от CALVIN KLEIN

CALVIN KLEIN Pleated shell midi skirt Може да купите от тук

Препоръки от седмицата

Cat-eye слънчеви очила от PRADA

PRADA Cat-eye acetate and silver-tone mirrored sunglasses Може да купите от тук

Препоръки от седмицата

Пръстен от бяло злато с диаманти от BOUCHERON

BOUCHERON Quatre Radiant Edition Small 18-karat white gold diamond ring Може да купите от тук

Препоръки от седмицата

Велурени чехли от MERCEDES CASTILLO

MERCEDES CASTILLO Irine suede mules Може да купите от тук

Look of the day

~LOOK OF THE DAY~

Много мини и много секси!

Ако сте пропуснали
Най-четени