Damn Delicious. Кулинарният блогър с вкусна рецепта за пиле териаки

x


Днес не е достатъчно храната да е само вкусна, трябва и да изглежда такава. Знаем колко е трудно да се постигне, но има едни хора по света, които притежават таланта да заситят първо очите и после глада ни. Точно един такъв кулинарен блогър ще ви представим сега. Тя се казва Чунга Ре и Damn Delicious® е нейното гурме царство, в което има буквално всичко.

Като повечето брилянтни идеи и тази за гурме блог на Чунга Ре започва на шега през 2011 година като колежанско хоби, печелейки по около $0.30 на месец за събирането на някои от любимите й рецепти. Но Damn Delicious® се превръща в един от най-търсените и четени блогове за кулинария през последните години, с 211 хиляди последователи в Instagram и ценна колекция от интересни рецепти. Ето и коя от тях си харесахме да споделим с вас.





Пиле терияки с нудълс от тиквички

Съставки (за 4 порции)

1 с.л. царевично нишесте
1/3 ч.ч. соев сос
1/4 ч.ч. кафява захар, опакована
3 скилидки чесън, накълцани
1 с.л. прясно настърган джинджифил
2 с.л. мед
450 гр. обезкостени пилешки гърди, нарязани на около 2 см парчета
4 средни тиквички, нарязани на спирали
1 с.л. зехтин
1 с.л. сусамови семена

Начин на приготвяне

В малка купа разтворете нишестето с 1/4 ч.ч. вода и оставете встрани. В малка тенджера на средна температура изсипете соевия сос, кафявата захар, чесъна джинджифила, меда и 1 ч.ч. вода. Оставете сместа да заври. Разбъркайте я с нишестето докато започне да се стича по обратната страна на лъжицата, около две минути. Оставете да се охлади до стайна температура. Отсипете 1/4 чаша и оставете встрани.
В голяма купа смесете сместа със соевия сос и пилешките гърди. Оставете ги да се мариноват за поне 30 минути или цяла нощ, като от време на време обръщайте торбата. Изцедете пилето от маринатата.

Загрейте зехтин в голям тиган на средна температура. Сложете пилето и го оставете докато стане златисто, около 3-4 минути от всяка страна.

Настържете тиквичките и ги смесете с останалата 1/4 от соевата смес докато се миксират добре. Сервирайте, като посипете отгоре сусамовите семена.

Какво мислите? Харесва ли ви нашият избор?

Текст: Ивайла Влахова

Рецепта и снимки: damndelicious.net

Още по темата



Коментари

FASHION INSIDE CLUB

Очаквайте нашите отстъпки, промоции, новини и лимитирани предложения.
Запишете се сега!



/


Какво ново

Миди пола от CALVIN KLEIN

CALVIN KLEIN Pleated shell midi skirt Може да купите от тук

Препоръки от седмицата

Cat-eye слънчеви очила от PRADA

PRADA Cat-eye acetate and silver-tone mirrored sunglasses Може да купите от тук

Препоръки от седмицата

Пръстен от бяло злато с диаманти от BOUCHERON

BOUCHERON Quatre Radiant Edition Small 18-karat white gold diamond ring Може да купите от тук

Препоръки от седмицата

Велурени чехли от MERCEDES CASTILLO

MERCEDES CASTILLO Irine suede mules Може да купите от тук

Look of the day

~LOOK OF THE DAY~

За нежен четвъртък!

Ако сте пропуснали
Най-четени