Здравословни яйчени мъфини за закуска

x


Закуската едновременно трябва да е засищаща, вкусна и здравословна. От хилядите възможности открихме такава, която ни се стори прекрасен вариант за всеки ден. Тези здравословни яйчени мъфини са пълни със зеленчуци и могат да се приготвят предварително. Звучи идеално, нали?

Съставки (12 порции)

4 цели яйца
4 белтъка
1 червена чушка
1 зелена чушка
1 глава лук
100 гр. гъби
100 гр. бейби спанак
2 с.л. зехтин

Начин на приготвяне

Нарежете на ситно всички зеленчуци. Разбийте яйцата и белтъците и ги оставете настрана. Загрейте тиган на средна температура и добавете зехтина. Сложете зеленчуците и сотирайте за 5-7 минути или докато чушките омекнат. Добавете спанака и гъбите и оставете за още 2 минути. Залейте зеленчуците с разбитите яйца и разбъркайте добре. Предварително загрейте фурната на 180 С. Вземете тавичка за мъфини, намажете стените със зехтин и напълнете всяка от формите с яйчено-зеленчуковата смес. Печете в продължение на 15 минути или докато се клечката, с която проверявате остане чиста. Оставете ги да се охладят за още няколко минути преди да ги извадите. Сервирайте. Можете да направите и свой вариант с любимите ви други зеленчуци, а след това да споделите и с нас колко вкусно се е получило.

Текст: Ивайла Влахова

Снимки: Showmetheyummy.com

Още по темата



Коментари

FASHION INSIDE CLUB

Очаквайте нашите отстъпки, промоции, новини и лимитирани предложения.
Запишете се сега!



/


Какво ново

Миди пола от CALVIN KLEIN

CALVIN KLEIN Pleated shell midi skirt Може да купите от тук

Препоръки от седмицата

Cat-eye слънчеви очила от PRADA

PRADA Cat-eye acetate and silver-tone mirrored sunglasses Може да купите от тук

Препоръки от седмицата

Пръстен от бяло злато с диаманти от BOUCHERON

BOUCHERON Quatre Radiant Edition Small 18-karat white gold diamond ring Може да купите от тук

Препоръки от седмицата

Велурени чехли от MERCEDES CASTILLO

MERCEDES CASTILLO Irine suede mules Може да купите от тук

Look of the day

~LOOK OF THE DAY~

Много мини и много секси!

Ако сте пропуснали
Най-четени