Сардиния – царството на цветовете и ароматите

x


Обхване ли ни онова неистово желание за бягство от еднообразното ежедневие,сърцето  инстинктивно започва да търси своя спасителен остров. Някъде, където има много синьо и много зелено и обещава безвремие. Едно от най-спонтанните ваканционни бягства всяко лято носи името Сардиния – остров в сърцето на Италия, пълен с тайни, спиращи дъха гледки и романтична красота. Малко са местата по земното кълбо, където природата е творила с такова изящество! Кристално чисто смарагдово море огражда този съвършен рай с удивителен колорит и аромати, които островът дължи на средиземноморската екзотика на региона.

Вторият по големина остров в Средиземно море (след Сицилия) обещава девствена природа, причудливи скали, живописни заливи, златисти плажове и изключително гостоприемство. Общия колорит допълват и розовите, жълти и бежови гранитни скали, и планините, покрити с храсти от хвойна, евкалиптови горички, борове, кактуси, мандаринови и нарови дървета. Неслучайно наричат Сардиния „земята на стоте цвята и на стоте аромата“! Тя очарова и с малките си римски църквички и китни планински селца, в които все още се поддържат живи местните традиции. Не пропускайте да посетите кораловото градче Алгеро, както и оживения Каляри, а също и несравнимата крайбрежна местност на Олястра или Коста Смералда – най-известният курорт на Сардиния.






Планирайте внимателно излетите си сред тази живописна красота! Например до архипелагa „Мадалена“ в североизточната част на Сардиния, съставен от множество острови. Районът е богат на подводен живот и е любимо място на гмуркачите. На площ 500 хектара в източното крайбрежие на острова огромният природен парк „Бидероса“ разкрива красотата на Сардиния в цялата й прелест. Гори, скали, морска шир и като апотеоз  – пет девствени плажа, наричани „Петте оазиса“, които удивяват с уникалната си красота.

Малцина са чували още по време на първото си гостуване в Сардиния, че на малкото островче Гола ди Горопу се намира най-дълбокият пролом в Европа. Истински шедьовър на природата! Пътят до входа на дефилето минава през двучасов път през живописна криволичеща река, а стените на дефилето се издигат до 500 метра височина. Небето може да се види само с високо вдигната глава. Всеки посетител има възможността да се покатери по сипеите и да се наслади от високо тази величествена красота.

Град Сасари е известен със своите колоритни църкви: „Св. Никола”, „Мадона дел Росарио”, „Св. Антонио” и „Св. Джовани Боско”. Не по-малко интересни са и дворецът Усини, както и фрагментите върху по-старите средновековни стени и фонтанът Росело.




Какво да опитате от Сардиния? На първо място – хляба. Съществуват най-малко 400 различни вида хляб в Сардиния от различни региони. Най-характерният от тях е пане карасау – тънка кръгла хрупкава питка, създадена от овчарите, които я взимали със себе си тръгвайки по пасищата. Този хляб традиционно се поднася със студено пресован зехтин и сол. Може да се залее с агнешки бульон и намаже с доматена паста, както и да се гарнира с меко сирене.

Подобно на стандартните италиански свински мезета като панчета, прошуто и лонца, салсича сарда (сардински колбас) е деликатес, наподобяващ салам и наденица. Най-често е комбинация от немазно и мазно свинско месо, подправени с копър, анасон и черен пипер, която притежава деликатен вкус.

Като всеки остров рибата е на почит и в Сардиния, а Алгеро е известен с омарите си. Основните рибни деликатеси са ботарга, риба тон и змиорка. Поднесена върху парче домашен хляб като разядка или в комбинация с паста с лимон и зехтин, аншоата със сигурност ще се превърне в голямата ви гурме любов.





Текст: Велиана Симеонова

Снимки: Internet

Още по темата



Коментари

FASHION INSIDE CLUB

Очаквайте нашите отстъпки, промоции, новини и лимитирани предложения.
Запишете се сега!



/


Какво ново

Цял бански от Sun Diva swimwear

Може да купите от тук

Препоръки от седмицата

Дамска чанта от MARNI

Дамска чанта от MARNI Може да купите от тук

Препоръки от седмицата

Сандали от CHRISTIAN LOUBOUTIN

Сандали от CHRISTIAN LOUBOUTIN Може да купите от тук

Препоръки от седмицата

Фиба за коса със Swarovski

Фиба за коса със Swarovski Може да купите от тук

Look of the day

~LOOK OF THE DAY~

Стъпваме леко и с настроение!

Ако сте пропуснали
Най-четени