Не цветовете, а плодовете и зеленчуците са истинското богатство на есента. Разнообразието им и множеството вариации при приготвянето им в различни ястия ни изкушават да търсим все по-нови и по-нови вкусове и рецепти. Ако сте фенове на здравословното хранене, то комбинирането на есенните плодове и зеленчуци в смутита ще се погрижи за здравословен старт на деня ви.
С тиква и ябълка
Тиквата и ябълката са перфектната плодова двойка на есента. Комбинирани в смути, резултатът е супер здравословна закуска с минимално количество калории и автентичен вкус. Енергията на това смути ще ви държи заредени през целия ден.
Съставки:
½ ч.ч. + 2 с.л. овесени ядки
¼ ч.ч. пюре от тиква
¾ ч.ч. кисело мляко
1 средно голяма ябълка, нарязана на парчета
½ малък банан, нарязан на парчета
½ ч.ч. ядково мляко
1/8 ч.л. подправки за тиквен пай
няколко кубчета лед
Поставете в блендер овесените ядки и ги пасирайте, за да станат на прах. Добавете към тях останалите съставки и пасирайте, за да получите гладка консистенция. Сервирайте незабавно.
Витаминна бомба с боровинки и портокал
Съставки:
4 портокала, обелени и нарязани на парченца
1 ч.ч. боровинки
1 ч.ч. комбуча
1 ч. л. екстракт от ванилия
Поставете съставките в пасатор в изброения ред и пасирайте, за да получите гладка смес. Прибавете подсладител на вкус и няколко капки лимонов сок, за да подсилите цитрусовия вкус и аромат на смутито.
С американски орех и фурми
Кремообразно, с кадифена консистенция това смути има съвършен вкус и ще ви зареди с много енергия! Приготвя се сравнително бързо и количеството му е достатъчно за две чаши.
Съставки:
1 ½ ч.ч. бадемово мляко
1 ¼ ч.ч. смлени американски орехи
3-4 средно големи парчета тиква
3-4 големи фурми
1 с.л. семена от чия
1-2 ч.л. канела
1 ч.л. екстракт от ванилия
½ ч.л. джинджифил на прах
5-6 големи кубчета лед
Нарежете тиквата на парченца и я изпечете добре във фурната. Охладете и я изсипете в блендер. Към нея добавете останалите съставки и пасирайте добре.
Текст: Нора Атанасова
Снимки: Unsplash
