Вижте тази публикация в Instagram.
Освен като увлекателен разказвач и изключителен талант в кухнята Джейми Оливър е познат и с неизчерпаемата си енергия да създаде култура на хранене както сред малки, така и сред големи. Смятаме за съвсем подходящо да го представим като съвременен вдъхновител, който отстоява мнението, че храненето е много повече от хамбургер и пица.
Повод за представянето му днес станаха две информации, които ни направиха силно впечатление – преди няколко дни Джейми Оливър спечели съдебна битка с една от най-влиятелните световни вериги за бързо хранене, след като успя да докаже, че към каймата, от която се приготвят кюфтета във веригата, се добавя амониев хидроокис (Е527). Обработено по този начин месото е вредно за консумация.
Вижте тази публикация в Instagram.
Непринуденото поведение на талантливия кулинар вдъхновява хората да започнат да готвят по-често още с първото му телевизионно шоу „Голият готвач“. За него обаче приготвянето на здравословна храна се превръща в кауза и милиони хора по света го подкрепят в това начинание.
Един от предишните му проекти доказва, че децата във Великобритания могат да се хранят с качествена храна дори в училищните столове. След успешния експеримент правителството отпуска 280 млн. лири за реализирането на инициативата във всички учебни заведения на Острова.
Вижте тази публикация в Instagram.
Сега Джейми Оливър подема нова кампания в основата, на която стои здравословното хранене – на 15 май 2015 г. организира Food Revolution Day и тръгва на „борба“ за повишаване на хранителната култура.
Той се обръща лично с посланието колкото може повече хора да подкрепят инициативата му за по-добра хранителна култура, защото „човечеството се изправя пред тревожна глобална епидемия от наднормено тегло. В момента 42 млн. деца на възраст до пет години страдат от това“.
Вижте тази публикация в Instagram.
„Моля ви за две неща – казва Джейми Оливър на официалния си сайт – първо, да подкрепите петицията, която ще подпомогне въвеждането на задължително обучение по хранене в училищата по света, и второ – да споделите каузата с колкото може повече хора“.
Текст: Ивайла Влахова
Снимки: Instagram
Вижте още:
