Когато говорим за вино, няма как да не си помислим за Франция, сиренето, багетите, баретите, Сена и безкрайните разходки. Добре знаем, че истинските французи не сядат на масата без чаша вино. Някак не им отива… Губи се вкусът към живота, към вълнуващите преживявания, към любовта. Добрата музика и чаша хубаво вино са основата на всичко приятно. Достоен акцент за всички дни. Без изключение. Виното отдавна се е превърнало не само в любимо питие, но и в синоним на дълги следобеди под звуците на френски шансони, елегантно безделие и любима компания. А храната, която съпътства хубавите питиета е достойна за награда. Заради своята простота, вкус и магия. Едно тънко нарязано сирене е в състояние да промени посоката на цял един живот, ако е акомпанирано от правилното вино.
Всяка година целият свят насочва поглед и сетива към т.нар. божоле. Появата му на пазара е истинско събитие за всички ценители и е не само удоволствие за пиещите, но и новина от световно значение. Това е младо вино, което се пуска за продажба само шест седмици след края на гроздобера, винаги в третия четвъртък на ноември. По цял свят този ден се е превърнал в очакван празник на божолето, с фразата, която го ознаменува „Le Beaujolais Nouveau est arrivé!“
Вдигаме високо чашите си за „наздраве“ с божолето на Georges Duboeuf. С какво е различно ли? С индивидуалния и артистичен подход към всяка чепка грозде. Защото онова, което най-много пасва на хубавата чаша вино, е именно изкуството. Във всичките му форми. Независимо дали говорим за литература, изобразително изкуство, музика. Вдъхновението е винаги на една крачка разстояние от бутилката божоле. Заедно с младостта и с всички надежди, които тя носи. И ако случайно имате нужда от лято, запазено в аромат, то най-лесно можете да си спомните за гроздобера, преминал под горещото лятно слънце, при температура от 32 градуса през деня и хладни нощи, именно в компанията на чаша вино. А спомените, които тя крие, са равни на историите, които обещава.
Наздраве за всичко, което предстои. Наздраве за целувките с френски отпечатък, наздраве за новото божоле на Georges Duboeuf!
Божолето „Georges Duboeuf“ може да поръчате от www.winebox.bg.
Текст: Теа Николова
Снимки: www.winebox.bg