Какво е лятото без неговите коктейли? Да седим на сянка край морския бряг и безгрижно да отпиваме разхлаждаща напитка, докато сме се предали на сладко безвремие. Съвършенство.
Днес ви споделяме рецептите за четири свежи летни коктейла. Постарали сме се да са разнообразни, с различен алкохол, според вкусовете на всеки. Да, и четирите са розови – просто защото така ни харесва!
Мохито Диня
Необходимите продукти:
600 г диня
100 мл бял ром
2-3 ч.л. кафява захар
1 лайм
3-4 листа свежа мента
4-5 бучки лед
Начин на приготвяне:
В пасатор или блендер смесете динята (изчистена от семките), захарта и рома. Блендирайте до хомогенност. Сместа прецедете през цедка, като я оставите да изтече сама, без да разбърквате. Във високи чаши сложете на дъното листа мента и ги намачкайте с малко кафява захар, за да си пуснат аромата. Добавете резенчета лайм и натрошен лед и изспипете сместа с рома в чашите. Разбъркайте леко и поднесете декорирано с резен лайм.
Розов кадилак
Време е за Божоле: Празникът на Младото Вино!
Dieci през есента и няколко звезди „Мишлен“
4 здравословни десерта без захар
Необходимите продукти:
З резена лайм
ситна морска сол
лед
1¼ части златна текила
½ част сок от червени боровинки
¾ част ликьор Grand Marnier
малина за украса
Начин на приготвяне:
Минете по ръба на коктейлна чаша с резена лайм, след това потопете в солта. Напълнете чашата с кубчета лед. Сипете текилата и сока от червени боровинки в шейкър, изстискайте и сока от останалите резени лайм. Добавете 4-5 кубчета лед и бъркайте в продължение на 10 секунди. Прецедете в приготвената чаша, поръсете напитката с ликьора „Гран Марние“ и украсете с малина.
Коктейл с розов джин
Необходимите продукти:
50 мл розов джин
25 мл гренадин
25 мл лимонов сок
лед
газирана вода или лимонада
1 лимон
Начин на приготвяне:
Сложете шепа лед в шейкъра. Добавете 50 мл розов джин, 25 мл гренадин и 25 мл лимонов сок. Затворете и разклатете добре. Сложете лед и резенчета лимон в голяма чаша за джин. Изсипете коктейла в чашата. Допълнете с газирана вода или с лимонада.
Розенада
Необходимите продукти:
30 мл цитрусова водка
150 мл розе
2 листа пресен босилек
2 резена лимон
малко захарен сироп
малко сода
Начин на приготвяне:
Смачкайте лимона и босилека на дъното на шейкър и към тях добавете захарния сироп. Напълнете шейкъра с лед и добавете водката и виното. Леко разбъркайте и изсипете всичко в чаша. Долейте със сода и отгоре поставете второто лимоново резенче.
Текст: Десислава Найденова – Вичева
Снимки: Pexels
