Помните ли как ухаят сладките на баба? Връща ли ви този аромат към приятните спомени от детството? Ако е така новото книжно предложение на издателство „Гурме“ ще ви зарадва с „Любими български рецепти“.
Храната, която обичаме, е заредена с чувства и настроения и винаги носи емоции. Още повече, когато е свързана с родното място, със страната, в която живеем и която е възпитала вкуса ни.
Може да се изненадате колко богата е българската кухня. Основата й се корени в тракийското и славянското кулинарно наследство, съчетава многовековни традиции от османската, персийската и гръцката и ги пречупва през родната природа, бита и душевността на хората. Резултатът от това невероятно разнообразие шеф Ивелина Иванова избира и приготвя 100 ястия, които в най-голяма степен отразяват българския вкус.
Нейната успешна кариера като шеф-готвач на медийния бранд МЕНЮ, създател и основен преподавател на Кулинарно училище МЕНЮ и автор на множество кулинарни книги, ѝ позволява с лекота и вдъхновение да пресъздаде автентичните вкусове чрез модерните готварски техники и съвременните концепции на здравословното хранене. Всички апетитни ястия в книгата „Любими български рецепти“ са приготвени в кухнята на издателство „Гурме“.
Английското издание на изчерпателната кулинарна книга със заглавие 100 Bulgarian Dishes пък е възможно най-добрият начин да запознаем чуждестранните почитатели на страната с невероятната българска кухня.
Книгата е в продажба от 7 юли. Можете да я купите и онлайн тук.
Текст: Fashion Inside
Снимки: Издателство „Гурме“
Вижте още:
