Шоколадът е едно от най-обичаните лакомства: сладко, което лекува преддиабетното състояние, действа като допинг на студентите по време на изпити и е напитка, която в Америка (преди Колумб) се е пиела само от знатните мъже, а след това – единствено от осъдените да бъдат пренесени в жертва. В крайна сметка шоколадът така и не събира единодушното одобрение на фитнес треньори, психолози и сладкари, но лекарите са сигурни в едно: той е много полезен.
Шоколадът е перфектната ни половинка. Температурата му на топене е същата като тази на човешкото тяло. Съвпадение? Помислете само колко щастливи се чувствате, когато с шоколада си направите сладко рандеву.
Ето пет причини, които ще ви убедят, че прекаляването с шоколад е… здравословно.
Понижава риска от миокарден инфаркт
Употребата на шоколад е изключително важна за поддържането еластичността на стените на кръвоносните съдове и гъвкавостта на артериите. 10 грама на ден могат да предотвратят инфаркт. Изберете „правилния шоколад” – този, в който съдържанието на какаови зърна е не по-малко от 50%. Той е богат на особен вид полифеноли – флавоноиди, които понижават кръвното налягане и нивото на „лошия” холестерол в кръвта. Така укрепвате кръвоносните съдове и значително понижавате риска от образуване на тромби.
Има действието на натурален аспирин
Действието на аспирина и на шоколада много си приличат по едно – имат противовъзпалителен ефект. Оказват го полифенолите в какаото, които се борят със сърдечно-съдовите заболявания. Подобно на аспирина сладкото лекарство разрежда кръвта, въздейства на тромбоцитите като ги предпазва от слепване и образуването на тромби.
Активира дейността на мозъка
Неслучайно на децата, които се явяват на изпит, им позволяват да внасят бутилка вода и шоколад. Какаовите зърна имат антистрес ефект – на всеки 2-3 часа те подобряват притока на кръв към най-важните участъци в главния мозък. Лецитинът засилва предаването на нервни импулси и способства подобряването на съобразителността и реакциите.
Щастливите жени – какво ги отличава
10 храни, които стимулират мозъка
Защо кожата ни се променя със сезоните?
Облекчава емоциите
След болезнена раздяла или напрежение интуитивно търсим нещо сладичко. Но ако от бисквитите се появява чувство за вина, то от три шоколада на душата й става по-леко. Причината за това е, че шоколадът съществено понижава хормона на стреса в организма и го подменя с ендорфин – хормонът на щастието.
Потиска апетита
Това се отнася основно за горчивия натурален шоколад. Причината за това е, че вкусът му не позволява да се стигне до преяждане. Горчивото понижава апетита и свива стомаха. Ако апетитът ви настоява за още, но ума ви казва „достатъчно”, хапнете трюфели или парче шоколад и ще се почувствате сити.
Текст: Fashion Inside
Снимки: Press
