Колагенът е ключов протеин, който поддържа кожата, косата и ставите здрави, но тялото ви произвежда по-малко от него с напредване на възрастта. Напитки като костен бульон, цитрусов сок и мляко могат да помогнат за поддържане на естественото производство на колаген и намаляване на преждевременното стареене.
1. Костен бульон
Костният бульон е солиден източник на колаген. Това е така, защото колагенът се среща естествено в животински продукти, като говеждо, пилешко и риба. Независимо дали е закупен от магазина за хранителни стоки или приготвен у дома, отпиването на чаша костен бульон може да ви осигури около 4 грама колаген. Проучванията обаче отбелязват, че това може да варира в зависимост от вида на костния бульон (говежди, пилешки, пуешки или рибен) и метода на приготвяне.
2. Мляко
Млечните продукти, включително млякото, не съдържат само колаген, но тъй като се считат за пълноценни протеини, тялото ви може да използва тези аминокиселини, за да произвежда колаген. Проучванията показват, че пролинът и глицинът в млякото спомагат за насърчаване на производството на колаген, повишават еластичността на кожата и поддържат ставите.
Изкуството да се чувстваш добре в 7 прости навика
По-добра стойка с една йога поза
Здравословни смути изкушения с вкус на есен
3. Соево мляко
Соевото мляко е друг вариант за производство на колаген за хора, които не консумират млечни продукти. Соята осигурява пълноценен протеин и съдържа изофлавони, които според някои изследвания могат да подпомагат производството на колаген. Някои проучвания показват, че соевото мляко, поради съдържанието си на изофлавони, стимулира производството на колаген и подобрява фотостареенето на лицето (стареене на кожата от увреждане от слънцето) и хидратацията на кожата при хора в постменопауза.
4. Зелен сок
Тъй като листните зеленчуци са пълни с хранителни вещества, витамин C, аминокиселини и протеини, те могат да помогнат на тялото ви да произвежда колаген. За да насърчите цялостното производство на колаген, опитайте да изцеждате сок от листни зеленчуци като спанак, къдраво зеле, швейцарско манголд или зеле, но имайте предвид, че процесът на изцеждане може да изчерпи някои от хранителните вещества от напитката. Изследванията показват, че зелените зеленчуци са полезни за забавяне на стареенето на кожата и насърчаване на регенерацията на тъканите в тялото, което ги прави ключова част от питателната диета против стареене.
5. Цитрусов сок
Богатото съдържание на витамин С и антиоксиданти в цитрусовите плодове може да помогне за насърчаване на производството на колаген. Ролята на този витамин в образуването на колаген е причината хората с дефицит на витамин С да имат проблеми със заздравяването на кожни рани. Някои проучвания върху животни установяват, че соковете на основата на цитрусови плодове насърчават антиейджинг активността в организма, включително намаляване на бръчките и увеличаване на съдържанието на колаген. Необходими са обаче още изследвания върху хора, за да се направи официална връзка.
За да се възползвате от тази потенциална полза за повишаване на колагена, опитайте да включите 100% сок от портокал, грейпфрут, лимон или лайм (без или с ограничена добавена захар) в диетата си.
6. Смутита с горски плодове
Подобно на цитрусовите плодове, много видове горски плодове съдържат високи нива на витамин C. Приготвянето на смути с ягоди, къпини и малини е добър вариант за получаване на доза от този витамин и насърчаване на производството на колаген. Някои доказателства сочат, че горските плодове могат да помогнат за насърчаване на заздравяването на кожни рани и значително да подобрят образуването на колаген, когато се консумират редовно.
Съвети за подпомагане на производството на колаген
Тъй като тялото произвежда по-малко колаген с възрастта, приемането на хранителни вещества, повишаващи производството на колаген, чрез диетата ви може да помогне за по-добрата поддръжка на нивата на колаген в тялото. Това допринася за по-здрава кожа, коса и стави. Освен това, помислете за включването на следните съвети за начин на живот:
- Опитайте добавки с колагенови пептиди под формата на капсули или прах
- Следвайте здравословна диета, като давате приоритет на протеините и избягвате добавената захар
- Осигурявайте си достатъчно качествен сън
- Управлявайте нивата на стрес
- Избягвайте тютюнопушенето
- Ограничете приема на алкохол
- Защитавайте кожата си от увреждане от слънцето
- Въпреки че добавките с колаген обикновено се считат за безопасни за повечето здрави възрастни, е добре да се консултирате с вашия лекар, преди да добавите нещо ново към вашата добавка или хранителен режим.
Източник: www.auditorrium.com
