Наричат я „зеленото чудо” и „суперхраната на всички суперхрани” – спирулината е синьо-зелено водорасло на прах, богато на протеини и желязо (без да споменаваме 18-те аминокиселини, които съдържа). Наистина суперхрана! Наситеният й тъмнозелен цвят идва от хлорофила, който съдържа. Той помага за елиминирането на токсини от организма ни и за стимулиране на имунната система. Кръстена по този начин заради перфектната си спираловидна форма (погледната под микроскоп), спирулината най-често може да бъде открита в алкалните езера на Мексико и в някои части на Африка.
Можете да си купите спирулина добавки под формата на капсули или таблетки, както и в прахообразна форма или като люспи. Препоръчителната дневна доза е 3 – 5 г, разпределени на две или три дози през деня. Това богато на хранителни вещества водорасло често се добавя към смутита, фрешове и салати. Смята се, че оказва и ефективна антиейдж терапия за лице. То има регенериращо и противовъзпалително действие за кожата и косата и нормализира дейността на организма – от балансиране нивата на холестерол до кръвообразуването. Спирулината е подкрепа за имунната ви система и защита срещу вируси, а също така и защита срещу алергии.
Дългогодишните вегетарианци трудно могат да си представят живота си без спирулина, заради високото съдържание на желязо в нея. По време на бременността това супер водорасло може да помогне, за да се справите с анемията. При диабетиците ще нормализира нивата на кръвна захар.
Хората, които често се подлагат на диети, трябва да знаят, че водораслите нямат отношение в процеса по изгаряне на мазнините, но пък нормализират обмяната на веществата, повишават нуждата от допълнителен прием на вода и блокират апетита. Освен това с тях получавате пълния комплекс от необходимите ви витамини и не чувствате отпадналост. Ако искате да понижите холестерола, да прочистите черния си дроб и да се разтоварите от излишните килограми след празниците – спирулината е идеалното средство за това. А ако включите водораслите в хранителните си навици, организмът ви много бързо ще ви благодари за това!
Щастливите жени – какво ги отличава
10 храни, които стимулират мозъка
Защо кожата ни се променя със сезоните?
Страхотна маска за лице с освежаващо действие е смесването на 1 с.л. спирулина на прах с 1 с.л. мед. Разбъркайте добре и нанесете върху лицето. След 20 мин. измийте обилно с топла вода. Подсушете кожата и я напръскайте с розова вода.
Водораслите перфектно стягат кожата и я правят още по-приятна на допир и премахват акнето и обривите. Мнозина споделят, че след три седмици с ежедневни маски със спирулина, забелязали значително подобрение в цвета и състоянието на кожата си.
Текст: Велиана Симеонова
Снимки: Press
