Всъщност не само с плодове. Даваме ви списък с храните, които ще насърчат красив и здравословен тен през лятото.
Менюто ни през лятото трябва да съдържа храни, богати на бета-каротин, тирозин, витамини А, С, Е и В10. Те стимулират производството на меланин, а ние се нуждаем от него, за да ни предпази от слънчевите лъчи, като в същото време трупаме красив и здравословен летен загар. Меланинът абсорбира слънчевите лъчи, преди да започне увреждането на ДНК на кожните клетки. Той също така помага за намаляване щетите от свободните радикали, генерирани от UV лъчението.
Бета-каротинът е незаменим за нормалното функциониране на нашето тяло. Той е антиоксидант, който защитава клетките на кожата, помага за предотвратяване на преждевременното стареене, както и противодейства на досадната сухота и лющене на кожата. Затова започваме списъка именно с един плод и с един зеленчук, които го съдържат в изобилие – вкусните кайсия и морков. Не забравяйте, че през лятото е задължително да приемаме и големи количества вода, за да хидратираме кожата си отвътре.
Кайсии
Този летен плод е чудесен източник на витамини А, В, С и каротин. Именно каротинът оцветява в оранжево плодовете и зеленчуците. За да определите колко каротин се съдържа в кайсиите, които искате да купите, просто погледнете техния цвят: колкото по-ярък и по-богат е оранжевият оттенък, толкова повече каротин се съдържа в уханните им половинки.
Моркови
Продължаваме на оранжева вълна! Този цветен кореноплоден зеленчук, както и сами можете да се досетите, е източник на бета-каротин. За да се усвои по-добре бета-каротинът, добавете малко сметана към сока от моркови (не повече от една чаена лъжичка). Такава напитка може да се пие 20-30 минути преди излагане на слънце.
Пъпеш
Жълтият пъпеш съдържа 200 mg витамин А на 100 грама продукт, така че е друга перфектна храна за насърчаване на тен. Яжте го самостоятелно или го добавете към салатата с бери плодове. Пъпешът също е богат на вода, поради което подпомага хидратацията и дава енергия. Идеален е за междинна закуска.
Щастливите жени – какво ги отличава
10 храни, които стимулират мозъка
Защо кожата ни се променя със сезоните?
Сладък картоф
Сладките картофи са сред зеленчуците с най-високи нива на каротеноиди – веществата, отговорни за равномерен и здравословен тен. Сладките картофи са богати и на витамин В6 и калий, които са важни за укрепване здравето на сърцето.
Банани
Бананите съдържат аминокиселините триптофан и тирозин, витамини А и С и антиоксиданта каротин. Човешкото тяло не може самостоятелно да синтезира триптофан, но това вещество е необходимо за доброто здраве. Например хората, които страдат често от мигрена, имат ниски нива на триптофан.
Спанак
В тъмнозелените листа на спанака се съдържат витамини А, С, Е и В9 (фолиева киселина). В комбинация те предпазват кожата от вредното въздействие на ултравиолетовите лъчи, запазват появилия се тен и носят тонизиращо действие. Спанакът има и успокояващо действие, което спомага за нормализиране дейността на централната нервна система.
Чушки
Чушките могат да съдържат до 150 mg витамин А на 100 грама, богати са и на витамин С, мощен антиоксидант, и помагат за ограничаване на риска от възпаление. Други храни с подобни свойства са лимони, портокали и киви. Жълти, червени или зелени, включете чушките в лятната си диета, за да стимулирате производството на меланин за красив златист загар.
Домати
В допълнение към витамин А, около 100 mg на 100 грама зеленчук, доматите са богати на антиоксиданти и съдържат ликопен. Ликопенът помага в борбата срещу стареенето и предпазва кожата от увреждане вследствие от прякото излагане на слънчевите лъчи. В салата, гаспачо или сок, консумацията на домати, оказва се, може да има противостареещ ефект.
Бадеми
В ядките му се съдържа витамин Е, който помага за намаляване ефектите от слънчевата радиация, подтиска синтеза на простагландини, които образуват възпаление. Витамин Е се използва за лечение на възпалителни кожни заболявания. Имайте предвид обаче, че завишеният прием на витамин Е може да провокира появата на дерматит.
Черен дроб
Той е богат на аминокиселината тирозин, която участва пряко в производството на меланин. В допълнение, едно от ключовите свойства на тирозина е да смекчава негативните ефекти от стреса, да облекчава умората и да подобрява качеството на съня.
Текст: Десислава Найденова – Вичева
Снимки: Pexels
