Колко по-добре би било да се грижим за здравето си с природни методи, отколкото с похватите на съвременната медицина. И тъй като много от нас зареждат домашната си аптечка с един куп лекарства, време е да обърнем поглед към това, което ни носи здраве в по-дългосрочен план. Подправките са разумна инвестиция за отлично състояние на ума и тялото, защото съдържат витамини и минерали, които имат лечебна сила. В правилните количества и употребени както трябва те ще се превърнат във ваш съюзник срещу болестите и упоритите вирусни бактерии. Освен това притежават способността да регулират секрецията на стомашни сокове и да облекчават неразположенията в храносмилателната система.
Джинджифил. Специфичният му, леко лютив вкус може да не ви допадне първоначално, но преобладаващите му полезни свойства ще ви спечелят. Едно от предимствата на този корен е, че облекчава болките в корема и се препоръчва при всякакви стомашни разстройства, лошо храносмилане, гадене и загуба на апетит. Не бива да подминаваме факта, че увеличава притока на кръв към мозъка и влияе благоприятно върху метаболитните процеси. Джинджифилът осигурява добра защита на имунната ни система и се грижи за кръвоносните съдове в тялото ни, като ги пречиства от опасните шлаки. Сега отново помислете дали няма да му отделите специално място в кухнята.
Коприва. Ако можехме да обобщим този природен лек с една дума, то това определено би било панацея. Билката има изключително много на брой ползи за организма. Като за начало можем да кажем, че има кръвопречистваща функция. Регулира неразположенията на храносмилателната и отделителната система, понижава нивото на кръвната захар и пречиства песъчинките в бъбреците. Отварата от коприва действа срещу чернодробни проблеми, артрит, анемия и косопад. И полезните й свойства не се изчерпват само с изброеното. Редовният прием на запарка от коприва ви прави по-ефективни, концентрирани и работоспособни. Опитайте и ще се убедите!
Куркума. Една от подправките, които имат най-високо съдържание на естествени антиоксиданти. Тя е верен помощник на организма в борбата със сезонните вирусни инфекции, понеже засилва имунната му защита. Сваля стреса, подобрява храносмилането и укрепва опорно-двигателния апарат, заради голямото количество витамини Е и С. Също така понижава нивото на холестерола и действа противосъсирващо.
Черен пипер. В случай че не сте се замисляли с какво точно ви помага тази подправка освен със загряващия си ефект, ние ще ви дадем отговор. Черният пипер подобрява метаболизма, влияе положително на стомашно-чревния тракт и понижава нивото на стреса.
Лют червен пипер. Незаменим в борбата с килограмите. И това далеч не е всичко. Установено е, че лютият червен пипер унищожава раковите клетки и предпазва от инфаркт. Той е мощен антиоксидант и се прилага при ревматизъм, кашлица, болки в гърлото, възпаления и проблеми с кръвоносната система. Доказано е, че действа противоалергично и антибактериално.
Салвия. Уникално по себе си растение, което може да се превърне във ваш фаворит. Салвията или познато още като градински чай има свойството да влияе благоприятно върху функциите на мозъка и да подобрява паметта. Освен това действа кръвоспиращо и противовъзпалително. Нейната употреба се свързва със заздравяването на тъканите и укрепването на имунната система.
Мащерка. Уханната билка започва все по-често да се използва в кулинарното изкуство за приготвянето на нетрадиционни ястия и гурме шедьоври. Но ароматът не е всичко, с което се отличава от останалите подправки. Това, което я прави толкова неустоима, са полезните й свойства. А именно мащерката се справя ефикасно срещу грипни и простудни състояния, астма, бронхиални усложнения, стомашни проблеми и безсъние. В случай че страдате от високо кръвно налягане, можете да го регулирате, като я включите в състава на ястията си.
Текст: Звезделина Георгиева
Снимки: Press
Вижте още:
