В преходни сезони като пролетта и есента често се оплакваме от хронична умора. А ако сте преминали изцяло на растителна храна, имайте предвид, че типичният веган начин на хранене обикновено е богат на антиоксиданти, витамини и здравословни мазнини, но организмът ви може да страда от недостиг на протеини, желязо, цинк, калций и витамин В12. Всеки път, когато се получи дисбаланс в необходимите хранителни вещества, може да страдате от недостиг на енергия. Затова обърнете специално внимание на храните, които консумирате, за да сте жизнени през целия ден.
Плодове
Сочни и сладки плодовете са страхотна енергийна бомба. Естествените захари в тях осигуряват енергия без да повишават нивото на кръвната захар (както рафинираната захар). Пресните плодове също така съдържат много вода, която ви помага да останете хидратирани, а клетките ви да работят по-ефективно.
Щастливите жени – какво ги отличава
10 храни, които стимулират мозъка
Защо кожата ни се променя със сезоните?
Бобови, ядки и семена
Магнезият и фолиевата киселина са два елемента, от които организмът ви има нужда, за да е зареден с енергия. И двата могат да се открият в бобовите растения, ядките и семената. Магнезият превръща глюкозата в енергия. Храни, богати на този минерал, са тиквените семки, бадемите и зелените подправки. Фолиевата киселина е естествената форма на витамин В6 и помага за производството на червени кръвни телца, които снабдяват организма с кислород. Когато нивата й са ниски, започва да ви прилошава. За да се заредите с този витамин, яжте повече леща, зелени листни зеленчуци и бобови храни.
Фибри
Богатата на фибри диета е много важна за енергийния ви баланс. Фибрите забавят усвояването на захарта от кръвта. Също така ви дават чувство за ситост за дълъг период от време. Забавеното усвояване на захарта и дългото усещане за ситост са равни на енергия. Фибрите са отговорни за здравата отделителна и храносмилателна система – те задвижват процесите в тях. При проблеми в тези системи последиците са прилошаване, главоболие и дискомфорт, а енергийните ви нива падат. За щастие пълнозърнестите храни и зеленчуците са богати на фибри. За допълнителен стимул добавете семена от чия към смутитата и десертите си. Ако все още не пиете зелени смутита, имайте предвид, че освен че са богати на фибри, те съдържат и много витамини от групата В (и са със страхотен вкус!)
Текст: Fashion Inside
Снимки: Press
