Тук няма да ви предложим Мохито. Нито Синя лагуна. Ние също обичаме класиката, особено когато стане въпрос за коктейли. Но днес сме в аплоа на експериментатори и решихме да споделим с вас няколко нови напитки, които ще освежат лятото ви и ще го направят различно и запомнящо се.
И вместо да губим още време нека напрово ви предствам коктейлните звезди това лято.
Секси сангрия с бяло вино
Свежестта на добре охладена сангрия може да нарави лятото невероятно изживяване. А за да я приготвите ви необходими бутилка хубаво сухо бяло вино, 1/2 литър газирана вода, две кивита, 1/2 чаена чаша малини, 2 лайма и 1/2 чаена чаша захар. Нарежете цитрусите на резени, изсипете виното в голяма стъклена купа или кана и ги добавете заедно с малините и захарта. Разбъркайте добре и приберете в хладилника за най-малко час. Содата и две шепи лед се добавят непосредствено преди да поднесете този освежаващ летен елексир. И после остава само да му се насладите.
Грейпфрутова Маргарита
Всички познаваме традиционната Маргарита и неизменното й присъствие по време на летните партита. Този път обаче ви предлагаме да я замените с нещо по-тръпчиво и опиянаващо като грейпфрут. Една чаена чаша сок от цитруса, 1/2 чаена чаша прясно изцеден лимонов сок, 1 чаена чаша портокалов ликьор, 3 чаши лед, 1 чаена чаша текила и един лайм на резени. По желание може да използвате сол.
Можете с един от резените лайм да навлажните отвора на всяка от чашите, в които ще поднасяте коктейлите и да потопите в тънък слой сол, така че да полепне по отвора. Това наистина обогатява вкуса на Маргаритата.
Смесете соковете от грейпфрут и лайм с ликьора и леда в блендер. Изсипете в голяма кана (или го оставете в блендера) и добавете текилата, разбъркайте.
Секс в алеята
Още една приятна лятна интерпретация. За разнообразие. Независимо колко обичаме класиките, винаги има място за експерименти. Традиционният коктейл съдържа прасковен шнапс и синьо кюрасо. По желание може да добавите и малко водка за по-плътен вкус. Ласките в алеята обикновено са спонтанни, затова опитвайте ги понякога.
30 мл синьо Кюрасо, 30 мл прасковен шнапс, 60 мл водка (по възможност цитрусова) и допълнете със спрайт.
Изсипете съсавките в много висока и тясна чаша и разбъркайте. Може да добавите и други цитрусови плодове. Наслаждавайте се на резултата.
Ананасово Хемингуей Дайкири
Тропическите вкусове винаги носят полъха на лятото, ето защо подбрахме и този екзотичен прочит на традиционното Хемингуей Дайкири. Плодово и много освежаващо с нотки на грейпфрут. За да се докоснете до това лятно удоволствие в чаша трябва да разполагате с 50 мл ром, 50 мл сок от грейпфрут, 25 мл сок от лайм и 75 мл сок от ананас. И шейкър. Сложете лед в него добавете всички съставки и разбийте добре. Добавете резен грейпфрут и листа от градински чай.
Тъмно и буреносно
Дали времето или летните емоции, оставяме да решите сами. Ние само ще ви предложим този интересен и свеж коктейл, който се състои от само две съставки – тъмен ром и джинджифилова бира. Защо пък не?
Наздраве!
Текст: Ивайла Влахова
Снимки: Press
Вижте още:
Valdo Floral Edition Rosé – виното, което ще познаете по вкуса и дизайна на бутилката
Как да си приготвим: Средиземноморска лимонада
