Ползите от червеното вино едва ли могат да бъдат обхванати в няколко изречения. Това е алкохолната напитка, която не носи най-малко рискове за здравето, стига да не се прекалява. Консумирано с мярка, виното би могло не само да достави наслада за сетивата, но и да възстанови нарушения баланс на организма.
Отдавна съществуват проучвания, установили благотворните свойства на една чаша червено вино, която всъщност има лечебен ефект върху органите и системите в нашето тяло. Активните вещества, които се съдържат в нея, я превръщат в незаменим помощник на кръвоносните съдове в борбата със загубената еластичност и съсирването на кръвта. Научно доказано е, че червеното вино регулира нивото на кръвната захар и намалява количеството на лошия холестерол. Ползите в този аспект никак не се изчерпват дотук. Ежедневният прием на чаша от ферментиралия гроздов сок подобрява работата на сърцето и значително намалява вероятността от сърдечно-съдови заболявания и усложнения. Невероятен е ефектът и върху редуцирането на телесните мазнини в тялото.
Пиейки вино, можем да се отървем от излишните килограми сравнително по-лесно, отколкото ако не го включим към начина си на хранене. Едно от изключителните въздействия, които оказва върху мозъка, е предпазване от Алцхаймер и деменция, повишавайки концентрацията и остротата на ума. Друг важен фактор, който трябва да вземем под внимание, когато консумираме червено вино, е че той възпрепятства образуването на ракови клетки. Основна заслуга за това има ресвератролът, който произвежда защитен механизъм за клетките с помощта на мощното си антиоксидантно действие.
Колкото и ползи да крие виното, това в никакъв случай не трябва да ни дава повод да прекаляваме. Тайната на благотворното му действие се състои в умереното количество и правилна употреба. Най-сладко обаче си остава, когато бъде споделено с приятна компания в задушевна атмосфера и хубава музика. Наздраве!
Текст: Звезделина Георгиева
Снимки: Press
Вижте още:
КАК ДА СИ ПРИГОТВИМ: „ПИКАНТНО“ ВИНО С АРОМАТ НА ПОРТОКАЛИ И КАНЕЛА
КАК ДА СИ ПРИГОТВИМ: ТЕЛЕШКО ЗАДУШЕНО С ЧЕРВЕНО ВИНО И ШОКОЛАД
