Какво свързва виното и модата? Лесно е – и двете споделят общи думи, цветове, усещания, стремеж към съвършенство. И дрескод, но за това след малко.
Чували ли сте израза „вино нежно като кадифе“? Със сигурност сте го чували, дори най-вероятно сте го използвали, например след първата отпита глътка от чаша с хубаво червено вино.
И като споменахме червено вино, бордо е червен нюанс, който е заимствал името си от френските бургундски вина. Интересен детайл е, че цветът на виното се променя през годините – имаме рубинено червено, гранатово червено и лилаво-червено. Тези цветове в облеклото са били предпочитани от кралските особи по времето на Ренесанса. Ние посягаме към тях често за специални поводи, когато оставяме стилът ни да говори вместо нас. За тази година сме си обещали повече специални поводи. Вярваме, че всеки ден, случка, среща или разговор могат да са специални, с правилното отношение.
Всички онези специални неща, сътворени с внимание към детайла, с много мисъл и на ръка, хората на модата и хората на виното наричат „бутикови“. Те винаги са селектирани, майсторски направени, с характер и душа, за да отговарят на най-изтънчените желания и вкусове, за да са близо до съвършенството. Като една рокля Chanel от 40-те например, до която всяка жена със страст към модата би искала да се докосне.
Такива са и вината BOUTIQUE COLLECTION. Създадени от най-качествените лозови масиви и отлежали в подбрани френски бъчви, те ни срещат с редки и екзотични сортове и блендове, пленяват сетивата ни с наситения си искрящ цвят и елегантен вкус.
Boutique Sauvignon Blanc & Chardonnay 2021
Това е един типичен Бургундски стил вино с преобладаващи цитрусови плодове, нюанси на киви и лайм, свежест и ефирно ухание на дъб с много добра плътност във вкуса и нежен бариков финес. За това вино, в което са смесени два сорта – 60% Совиньон Блан и 40% Шардоне – може да се каже, че е изцяло тероарно. Гроздето е отглеждано в селектиран лозов масив в региона на Момково, Свиленград. Двата сорта ферментират самостоятелно – Совиньон Блан в малки съдове от неръждаема стомана, а Шардонето във френски дъбови бъчви в продължение на четири месеца, след което се подготвя купажът. Това вино се съчетава отлично с гурме кухня и изискани блюда с морски дарове, азиатска кухня, пиле, фоа гра, пернат дивеч, сирена.
Дрескод: Монохромна комбинация пуловер с джинси и боти тип Челси.
Boutique Rosé Grenache & Mourvedre 2021
Розето е най-романтичното вино. И това розе, направено посредством две ръчни сортирания на гроздовите зърна, е абсолютното доказателство – със своя цвят, аромат и вкус. Цветът му напомня на екзотичните малки плодчета личи. Ароматът му е много фин и чист, вплита в едно бяла череша, нотки на светлочервени семчести плодове и тропическо ухание. Вкусът се характеризира със свежо начало, хубаво тяло и дължина, сочен и емоционален финал в светлината на изкусната класика. Съчетава се чудесно със специалитети от морска храна – стриди, раци, миди, омари, коралова пъстърва, треска, сьомга, пикантни блюда (азиатска, мексиканска кухня), птици, сирена.
Дрескод: Бохо шик рокля и боти тип кубинки.
5 идеи за допълнителни доходи, точно навреме за празниците
Памела Андерсън и ролята на живота ѝ
Виненият образ на България: идентичност и послания
Boutique Merlot & Malbec 2021
Наситеният гранатово червен цвят на това вино се дължи на двата сорта грозде, които са комбинирани в него – 70% Мерло и 30% Малбек. Благородно и комплексно, с акценти на черни плодове, тъмен шоколад и подправки. Отличава се с елегантно и хармонично тяло с кадифени, зрели танини, финес и барикова зрялост. Съчетава се много добре с вегетарианска храна, паста, пица, дивеч, барбекю, зрели сирена и колбаси. Гроздето за това вино е от селектирани лозови масиви от Тракийската низина от района на Харманли и е отлежавало 11 месеца в подбрани френски дъбови бъчви.
Дрескод: Малка черна рокля и обувки стилето.
Виното винаги е било на мода, а модата, от своя страна, амбициозно е навлязла във владенията на виното. Преди няколко години Chanel купи винарна в Напа Вали, Калифорния. В списъка с модни къщи, занимаващи се не само с представянето на нови колекции, но и с винопроизводство, са също Ferragamo, Bulgari, Cavalli.
Виното и модата са две от най-големите удоволствия и страсти в живота. А какво се получава, когато удвоим или утроим интензивността на изживяването? Любовна история, която няма край.
Текст: Деси Найденова
Снимки: Домейн Бойар/Pexels
