Тиква, кестени, гъби: даровете на есента в 3 крем супи
3 коктейла с узо, за да се влюби в нас лятото
Гръцка салата, но много по-различна
Днешното ни предложение за прекарване на свободно време в кухнята е откровено лятно. Или поне така решихме да го наречем, защото вече упорито мислим за коктейли, топли вечери и време, прекарано с любимите хора. Вдъхновението за него идва от азиатската кухня. Може би вече се сещате, че ще има нещо „пикантно“ в тази рецепта, която изобщо няма нищо общо с готвене. Днес ви предлагаме да опитате лимонада с лимонова трева, мента и джин.
Лимоновата трева е многогодишно тревисто растение,използвано в азиатската и карибската кухня. И, разбира се, има лимонов аромат и освен че се използва като подправка за ястия, днес намираме още едно нейно приложение – в коктейл. Тя се оказва идеална за основа на напитки, които имат освежаващ ефект. Освен това, лимоновата трева съдържа и много полезни вещества като витамин А, витамин С, калий, магнезий, цинк, манган.
Лимоновата трева може да се окаже трудна за намиране, но когато я откриете, може да я използвате като основен акцент за приготвяне на тази алкохолна напитка. Ще ви трябват няколко стръка лимонова трева,които да разполовите с нож. В чаша смесете желано количество сода с тоник. Добавете няколко листа мента – цели и стрити. Няколко кубчета лед са задължителни. А стръковете лимонена трева потопете в сместа и вече имате готова напитка с интересен аромат и подходяща за посрещане на гости в топлите летни или пролетни вечери.
Текст: Стефи Стоева
Снимки: Press
Вижте още:
