Полезните свойства на смокините са известни на много хора. Но знаете ли подробности за листата на този плод? Както смокините, така и листата им съдържат много големи количества калий и калций. В тях има също и много фибри, които помагат за обмяната на веществата. Полезните функции на смокиновите листа са много повече, но рецептата, която днес взимаме назаем от Йоли, избираме най-вече заради бързината, с която се приготвя и нейния чисто летен аромат. Ето как да си приговите сироп от смокинови листа:
Необходими продукти:
20-30 смокинови листа
1 литър вода
1 кг захар
1 пакетче лимонтозу
Начин на приготвяне:
Измийте листата и ги сварете във водата за 20 минути. Оставете всичко да изстине. Отстранете листата и прецедете течността.
Към смокиновия сок прибавете захарта. Варете 30 минути без капак докато сиропа започне леко да се сгъстява. В последните 2-3 минути от варенето прибавете лимонтозуто.
Сипете сиропа докато е още горещ в суха бутилка. Затворете веднага.
Поднесете с газирана вода, лед и лимон. Наздраве!
Текст: Fashion Inside/Yoli.bg
Снимки: Yoli.bg
Вижте още:
МЪФИНИ ОТ ЛИМЕЦ – ЛЯТНОТО ПРЕДЛОЖЕНИЕ НА ИВА ОТ INSPIRATION EXISTS
ОТ ЛЮБОВ КЪМ СРЕДИЗЕМНОМОРИЕТО: МРАМОРЕН ОКТОПОД С МЕНТОВ ДРЕСИНГ
