Какво е Св.Валентин без споделеното удоволствие от някое сладко изкушение? А колко по-сладко ще е да си го приготвим сами? Тази година решихме да се впуснем в кулинарно приключение, и да приготвим сами сладка изненада за любимите си хора. В онлайн пространството ще намерите изобилие от предложения, но ние се спряхме на прекрасните ягоди на Гери от Beyond the yummy , защото са лесни, бързи, много ефектни, и мноого вкусни. Идеалният начин да кажеш „Обичам те!“
Гери попада преди време на тази идея и много се запалва да превърне цяла кошничка големи сочни ягоди в бижу. Вижте как да го направите и вие:
Специално за целта ви трябват декораривни ядливи топчета и металическа розова боя, както и бял кувертюрен шоколад, който стяга добре. Всичко може да намерите в магазините за сладкарски консумативи, или в някои от големите супермаркети. Ако имате прах от естествени продукти може да си оцветите шоколада. С малонов прах или прах от червено цвекло става розов шоколад. С куркума може да направите жълто, с матча или спирулона – зелено. И не последно, да украсите с натрошени ядки, шоколадови или кокосови стърготини. Разтопявате шоколада на водна баня и го прехвърлете в ниска, но малка на диаметър съдинка – по-лесно ще се топи плода. Ягодите са добре измити и подсушени. Пазете дръжките, като ги съберете хубаво с пръсти. След потапяне, слагате на силиконова подложка или хартия за печене. За топчетата, изчаквате една идея да стегне шоколада и, или поръсвате с ръка отгоре или потапяте в чиния пълна с топчета. Определено вторият подход ни допадна повече като краен резултат. Оцветяването с прахообразна боя става след като шоколада стегне добре, нанася се със суха четка отгоре. А за да декорирате на черти може да прехвърлите от разтопения шоколад в мини пош/фунийка, направен от хартия за печене. Охлаждате добре в хладилника, като не е необгодимо да ги затваряте в кутия – може да се получи консенз и да ви развали боята. Това е всичко.
Толкова са красиви ! За любимия, за мама или “за мен”!
Да ви е сладък празника!
Разгледайте и другите разкошни предложения от Beyond the yummy, тук.
Текст: Fashion Inside
Снимка: Beyond the yummy
