Как да си приготвим: Агнешки стек със сирене и розмарин

x


Днешната ни неделна рецепта, споделена ни от сп. „Меню”, е посветена на апетитно и свежо ястие, подходящо за предстоящия Гергьовден. Ароматното агнешко месо е съчетано със сирене, домати и печена чушка, а финалният щрих на кулинарния шедьовър нанася гарнитурата от тиквички.

Необходимите продукти са следните:

4 агнешки пържоли от бут

4 с.л. зехтин

200 г сирене

2 домата

1 печена червена чушка

2 стръка розмарин

1-2 с.л. зехтин

сол

черен пипер

За гарнитурата ще ви трябват:

500 г тиквички

2 с.л. заквасена сметана

1 с.л. копър

сол

черен пипер

А ето и как става приготвянето на ястието.

Посолете пържолите, поръсете ги с черен пипер и ги намажете със зехтин. Печете на грил или грил-тиган по 3 минути от всяка страна.

Нарежете сиренето на малки кубчета и разбъркайте леко с доматите, зехтина, чушката и нарязания на ситно розмарин. Покрийте всеки стек с по 1-2 лъжици от сместа и сложете за 4-5 минути във фурната.

Нарежете тиквичките на кубчета, потопете ги за 1 минута във вряща подсолена вода, отцедете добре и докато са горещи, ги смесете със заквасената сметана и копъра. Подправете на вкус.

Бонус съвет: Ако обичате месото по-препечено, поставете пържолите във фурната за 15 минути без сместа от сирене и след това ги гарнирайте.

Текст: Fashion Inside

Снимка: сп. „Меню”

Вижте още:

Екзотичен японски тълковен речник

Как да си приготвим: Треска по каталунски

Още по темата



Коментари

FASHION INSIDE CLUB

Очаквайте нашите отстъпки, промоции, новини и лимитирани предложения.
Запишете се сега!



/


Какво ново

Сникърси от STELLA MCCARTNEY

Сникърси от STELLA MCCARTNEY

Препоръки от седмицата

Суичер от ISABEL MARANT

Суичер от ISABEL MARANT

Препоръки от седмицата

Къс панталон от CHLOÉ

Къс панталон от CHLOÉ

Препоръки от седмицата

Дънки до глезена от KHAITE

Дънки до глезена от KHAITE

Look of the day

~LOOK OF THE DAY~

Градски шик в лятно време.

Ако сте пропуснали
Най-четени

ВЗЕМИ 15% ОТСТЪПКА

ЗА FASHION INSIDE SHOP

АБОНИРАЙ СЕ ЗА НАШИЯ БЮЛЕТИН И ПОЛУЧИ 15% ОТСТЪПКА ПРИ СЛЕДВАЩАТА ТИ ПОРЪЧКА!

АБОНИРАЙ МЕ