Апетитна салата с брюкселско зеле и киноа

x


Напълно в духа на октомври тази рецепта съчетава апетитни съставки и събира с богатството на ароматите и вкусовете си всички на дълги семейни следобеди. Ето как.

Съставки

1 кг брюкселско зеле
3 ч. ч. мускатна тиква, нарязана на кубчета
2/3 ч.ч. суха киноа
1 средно голям нар
1/2 чаша натрошени орехи
1 малък портокал, изцеден (около 1/4 чаша)
2 с.л. балсамов оцет
1 с.л. конопени семена (по желание)
1/2 ч.л. сол
1/4 ч.л. черен пипер

Начин на приготвяне

Загрейте фурната на 180 С. Върху хартия за печене поставете брюкселското зеле в едната страна и тиквата в другата. Печете около 25 минути. Извадете зелето и го сложете в голяма купа и върнете тиквата за още 15-20 минути, докато омекне. След като я извадите, а добавете в купата. Междувременно измийте киноа в сито и след това сложете в малка тенджера докато леко се запече. Добавете 1 чаена чаша вода и варете за 15 минути. В малка купичка смесете портокаловия сок, балсамовия оцет, конопените семена, солта и пипера и разбъркайте. В голямата купа прибавете към зеленчуците киноа, нара и орехите. Разбъркайте всички съставки и сервирайте.

Текст: Ивайла Влахова

Рецепта и снимки: emilieeats.com

Още по темата
FASHION INSIDE CLUB

Очаквайте нашите отстъпки, промоции, новини и лимитирани предложения.
Запишете се сега!



/


Какво ново

Бели boyfriend дънки от SAINT LAURENT

Бели boyfriend дънки от SAINT LAURENT Може да купите от тук

Препоръки от седмицата

Чанта от ALEXANDER MCQUEEN

Чанта от ALEXANDER MCQUEEN Може да купите от тук

Препоръки от седмицата

Бели сникърси от PRADA

Бели сникърси от PRADA Може да купите от тук

Препоръки от седмицата

Гривна от розово злато с диаманти от CHOPARD

Гривна от розово злато с диаманти от CHOPARD Може да купите от тук

Look of the day

~LOOK OF THE DAY~

Смелостта да изразиш себе си.

Ако сте пропуснали
Най-четени

ВЗЕМИ 15% ОТСТЪПКА

ЗА FASHION INSIDE SHOP

АБОНИРАЙ СЕ ЗА НАШИЯ БЮЛЕТИН И ПОЛУЧИ 15% ОТСТЪПКА ПРИ СЛЕДВАЩАТА ТИ ПОРЪЧКА!

АБОНИРАЙ МЕ