Витали Тетанже и как се управлява една от най-впечатляващите шампанско къщи в света

Елегантна осанка, емпатия и здрава ръка – това е Витали Тетанже жената, която управлява една от най-впечатляващите шампанско къщи в Реймс.

До началото на 2020 малко хора бяха чували името Витали Тетанже, но мнозина добре познават едноименната шампанско къщи в Реймс, Франция. Последните години Витали е ръководила маркетинг отдела на семейната компания, работейки рамо до рамо с брат си Кловис Тетанже, който отговаря за продажбите и международните пазари и разбира се баща си – Пиер-Манюел Тетанже, който до началото на тази година беше президент на компанията.

Вижте още:

Подобно на брат си, Витали влиза в семейният бизнес по собствено желание, не по принуда или наложено чувство за дълг „Беше вдъхновяващо да гледам баща ми как създава екип, а след това този екип се превръща в семейство, а компанията – в приятелски кръг, исках да участвам активно в тези процеси, да се уча, а след това и да помагам с каквото мога“, споделя тя за старта си в семейния бизнес през 2007 година. Витали завършва художествената академия Emile Cohl в Лион, което й помага в работата по разработването на визуалните послания в рекламните кампании, като тя самата участва като лице на Тетанже в една от тях и не мога да не попитам: какво е усещането да си начело на компания, един вид главата на бизнеса, като преди това си била и рекламното му лице? „Това е така, защото вече не съм достатъчно млада и трябва да има по-свежи лица от мен“, казва тя през смях, но после съвсем делово допълва „отговорността и сериозността на тази длъжност е много голяма. Днес аз нося не само отговорност за семейния бизнес, нося отговорност и за нашето по-широко Тетанже семейство, това са всички хора, които от толкова много години работят с нас, техните семейства, общността.“ Не мога да не отбележа, че ми прави впечатление израза „работят с нас“, израз, който така ми липсва да чувам по-често в интервютата на местни хора от различни браншове.

Витали Тетанже е обявена за новият президент на шампанско къщата в началото на годината, която меко казано може да се каже предизвикателна. „Да, определено 2020 е интересна и предизвикателна година, но аз се опитвам да бъда благодарна за това, което имаме и за това което получаваме, въпреки трудностите. Внимателното и мъдро управление на баща ми ни е подготвило както за успешни, така и за по-сложни години, така че въпреки всичко ние оставаме стабилни. 2020 ни подари и един изключително добър и успешен гроздобер, а реколтата е една от най-добрите през последните десетилетия, което за нас е много важно, както и за повечето производители на шампанско и вино изобщо. Тази година пуснахме на пазара и реколта 2008 от Comtes de Champagne.“

Тук аз въздъхвам дълбоко, защото Comtes de Champagne е не само едно от най-любимите примиум кювета от Шампан, но и едно от най-елегантните и запомнящи се шампански, почитано както от всички фенове на шампанското, така и акламирано от всички дегустатори и оценители. Taittinger създава Comtes de Champagne в знак на почит към Графовете на Шампан и на Thibaud IV, чийто печат украсява всички бутилки. Само 35 реколти са произведени след първото кюве и всички те са забележителни, а реколта 2008 е една от най-силните на шампанско къщата и резултатът е зашеметяващо добър.

Comtes de Champagne е и официалният повод за посещението на Витали в София „Исках от толкова много време да посетя България, а тази година е толкова трудно да се пътува, но все пак съм много щастлива, че тази вечер ще мога да съм с верните почитатели на Taittinger и да опитаме заедно Comtes de Champagne 2008 година, любопитна съм да чуя коментарите и най-вече – да видя реакциите на хората.“ Да, защото реакцията при опитването и дегустирането на съвършеното шампанско е много по-силна и непринудена, от описанието й с думи или дегустационните бележки.

Какво предстои от тук нататък, в тези непредвидими и смутни времена? „За нас пътят е ясен и предначертан – ние се придържаме към нашите ценности и традицията на къщата, работим, за да произведем най-доброто, на което сме способни без да правим компромиси. За направата на шампанското е необходимо време – колкото по-търпеливи сме, толкова по-дълго отлежава шампанското и става толкова по-красива напитка. Този бавен и много трудоемък процес на работа ни е научил на търпение, което тези дни се оказва много ценно качество. Научени сме да бъдем гъвкави, в крайна сметка трябва да се съобразяваме с обстоятелствата, не всяка година и не всяка реколта е толкова добра, колкото ни се иска – така е и с този момент в живота.“ Търпението и способността да приемаме предизвикателствата не като поражение, а като урок по издръжливост и упражнение по гъвкавост и адаптивност е безценно, особено ако все пак си оставим и по някой и друг повод, който да отпразнуваме със семейство и тесен кръг приятели с превъзходна бутилка шампанско.

„Семейството е едно от най-важните неща, ядрото, което ни държи, аз разчитам на моето и те разчитат на мен.“ казва Витали, която освен отговорник за „голямото си семейство“, както нарича семейната компания, има и четири деца, за които се опитва да се грижи колкото се може повече и да им отделя максимално време. Как се справя майка на четири деца с толкова отговорна ръководна длъжност? „Като разчита на търпението на колегите си, когато сутрин закъснява за работа“ отговаря Витали. И все пак – как успява една жена в един толкова конкурентен бизнес? „Всичко започва от това каква нагласа имаш, какво е отношението ти към работата, каква е трудовата ти етика. Няма нужда да се превръщам в мъж, за да мога да изпълнявам задълженията си и да постигам същите резултати и успехи. Аз съм жена и се чувствам съвършено добре в кожата си, не мисля че в днешния бизнес конкуренцията трябва да бъде между мъже и едни, ние всички можем да работим заедно, в един отбор, важното е да знаем каква е общата ни цел. В Шампан има голямо уважение към жените в бизнеса, да ние може и да имаме по-различен подход от мъжете, но това не означава, че резултатите на работата ни са по-лоши. Различната гледна точка може да бъде много полезна.“

Говорейки за шампанско, по силата на асоциативното мислене не можем да подминем и темата за празниците, особено месец преди Коледа и Нова година, какво и как празнува Витали, на какво най-много се радва и какво й носи най-много наслада в живота? „Това, което най-много ме зарежда са обичта и радостта, не мога да бъде негативен човек и не вярвам, че мрачните мисли могат да доведат до нещо добро, Независимо от ситуация и трудностите, вярвам, че трябва да се търси начин, вариант да се правят нещата, да се върви напред. В този смисъл и най-много се радвам на успехите на околните – тези на децата ми, на екипа и колегите ми, на приятелите и семейството ми. Това е моят двигател.“ Не мога да не попитам, с оглед на това колко модерно е напоследък да се говори за успех и каква е нейната дефиниция „Имам сплотено семейство, работата, която обичам и близки приятели, с които се разбираме и се подкрепяме, колеги, с които търпеливо работим и се стремим да постигаме най-доброто, на което сме способни – за мен това е успех. Не мога да се сетя за една крайна цел, не се сещам за едно единствено определение, което да бъде все валидно, по-скоро е път, който всеки трябва сам да измине.“ А колкото до това дали всеки е отговорен за собствения си успех и до колко е въпрос на стечение на обстоятелствата и късмет, Витали казва: „Трябва да си готов да положиш усилия и да бъдеш отговорен, не да чакаш нещо да се случи, а да се постараеш ти да го постигнеш, не да искаш да ти бъде дадено нещо, а да покажеш, че го заслужаваш.“

Витали Тетанже е една от онези жени, с които човек може да продължава с часове да говори за всичко и нищо, за глобалните въпроси и за дребните, женски и лични неща. Срещата ни беше кратка, но се надявам да имаме повод да се видим пак и тогава да я попитам въпросът, който за който не остана време този път: как постига това необяснимо je ne sais quoi, как изглежда толкова отпочинала след дълъг път, спокойна след тежка седмица и елегантна, дори носейки бяла риза и черен деним? Надявам се да ми помогне да разкажа кои са тайните на вечния френски шик и безупречното присъствие в обществото, задавайки последен въпрос: Коя е жената на Taittinegr? „Жената Taittinger e супер независима, чувствителна, елегантна, обича хората – мъжете, жените, компанията, но обича и да бъде сама. Жената Taittinger обича да изгражда сама живота и правилата си.“

Разделя ме се до тук с Витали, като ще следим това, което й предстои и с нетърпение чакаме проектите с нейния почерк в Taittinger.

Текст: Ана Динкова

Снимки: Wine box