Всички сме неспирни изследователи на хубави места, в които храната е не просто сготвена, а създадена с усет, желание и доза авантюризъм. И тъй като сега е момента в менюто ни да влязат малко по-леки храни, и то без месо, намерихме тези четири места, които обещават да предложат нещо различно. И много здравословно.
Микс ъф Фигс е най-новото попълнение за бързо хранене, в което е включена вкусна и здравословна храна, изцяло базирана на растителни продукти. Мястото предлага разнообразни закуски, пици, кюфтенца, салати, ядкови млека, сурови десерти. Всички храни се приготвят без пържене, тежки рафинирани мазнини и масово използваните емулгатори, стабилизатори и изкуствени подобрители.
Пей сърце е следващото предложение. Как звучи, нали. Но и кухнята, която предлага мястото може да се определи като приятна мелодия. Но стига лирични отклонения, макар да не е изцяло вегетариански, ресторантът предлага достатъчно безмесни ястия, които привличат вниманието и радват сетивата.
Още едно място, в което ще ви предложат здравословна храна е Кринг. Мястото съществува от 2008 г. и съчетава свежите български продукти с влияние на източните философии. Тук се предлагат предимно вегетариански ястия, но и останалите могат да открият по нещо за себе си.
Различното при приготвянето на храната е използването редица принципи и познания почерпени от Аюрведа, Шри Чинмой, Петър Дънов, Р. Щайнер и др.
Soul Kitchen е другото предложение, което не можахме да подминем равнодушно. Според създателите си това е резултат от усилията на група приятели и кулинарни ентусиасти, с афинитет към приготвянето на вкусна и свежа храна. И тук залагат на свежите продукти, без или с минимална термична обработка, които са екологично чисти и с български и регионален произход. Използват се съставки без изкуствени добавки, подобрители, оцветители, овкусители, рафинирана сол, рафинирани и транс-мазнини, натриев глутамат, съставки с Е-номера.
Ако сме предизвикали любопитството ви, всяко от тези места предлага менюто си онлайн, където можете да си изберете някое интересно блюдо за хапване. А в заключение ще допълним, радвайте се на живота и опитвайте от всичко, така най-добре ще знаете дали нещо ви подхожда или не. Независимо дали е прическа или начин на хранене.
Текст: Ивайла Влахова
Снимки: Press
Вижте още:
Какво може да убие страстта със скорост по-бърза от светлината?
