Коледни курабийки за празнично настроение

Реклама

Коледният дух обзе всички ни! Нямаме търпение да се съберем около красиво декорираните маси, да изненадаме любимите си хора и да си подарим истинско кулинарно преживяване! Този път избираме да творим коледни сладки, които са вкусни, интересни и доста впечатляващи! А формите им са толкова разнообразни… Време е да се оставите на собственото си въображение!

Необходими продукти:

За тестото:

5 жълтъка

1 ч.ч. пудра захар

1 ч.л. захар

2 пакетчета ванилия

няколко капки есенция ром

250 гр. масло

2 ч.ч. брашно (преценете по скоро на око, докато се получи тесто)

За украса:

5 белтъка

1 ч.ч. пудра захар

1 пакетче ванилия

2-3 капки есенция ром

за украсата бои в тубички, конфети…

Начин на приготвяне:

Разбиваме жълтъците, пудрата захар и захарта. Добавяме маслото, което предварително е омекнало. После слагаме 2-те ванилий и 3-4 капки есенция ром. Пресяваме брашното и малко по малко го добавяме, докато стане тесто. Оставяме го в хладилника за около час да стегне. Може да го оставите и за по-дълго. Разточваме го с дебелина 0,5 см. С различни формички стават чудесни сладки. В тава се слага хартия за печене и се пекат в загрята на 170 С фурна до порозовяване.