Време за лате, коктейл и моктейл с тиква

x

Уловете оранжевото на есента в чашата си. Не, в чашите си!



Сезонът на тиквите е, затова нека се поглезим с три различни тематични и лесни за приготвяне питиета. Започваме с тиквено лате, защото накъде без него?!

ТИКВЕНО ЛАТЕ



Необходимите съставки за 2 порции:

2 чаши мляко (може и ядково, според предпочитанията)

2 супени лъжици пюре от тиква

1 до 3 супени лъжици захар, в зависимост от това колко сладко обичате

1 супена лъжица ванилов екстракт

1/2 чаена лъжичка подправка* за тиквен пай, плюс още за сервиране

1/2 чаша силно горещо кафе

Бита сметана, за сервиране

Начин на приготвяне:

Сложете мляко, тиквено пюре и захар в тенджера на среден огън. Загрява се до горещо, но не се вари. Свалете тенджерата от котлона и добавете с бъркане ванилията, подправката за тиквен пай и кафето. Разпределете сместа в две чаши. Отгоре декорирайте с бита сметана и поръсете с подправка за тиквен пай.

*Подправка за тиквен пай

Да, можете да си я приготвите и сами у дома. Смесете и съхранявайте в стъклен буркан.

1 чаена лъжичка канела

1 чаена лъжичка джинджифил

½ чаена лъжичка индийско орехче

¼ чаена лъжичка карамфил

¼ чаена лъжичка кардамон

ТИКВЕНО МАРТИНИ



Необходиите съставки за 1 порция:

2 супени лъжици фино натрошени Graham крекери, за ръба на чашата

1 супена лъжица едра кафява захар, за ръба на чашата

1 1/2 чаени лъжички подправка за тиквен пай, разделени

45 мл ванилова водка

45 мл ирландски сметанов ликьор, плюс още за ръба на чашата

1 1/2 супени лъжици пюре от тиква

Пръчка канела, за украса

Начин на приготвяне:

В малка чиния смесете фино натрошения крекер Graham, захарта и 1 чаена лъжичка подправка за тиквен пай. Изсипете малко ирландски сметанов ликьор във втори малък съд. Потопете ръба на коктейлната чаша в ликьора, след което я оваляйте в сместа с крекер Graham, като отстраните излишъка. Поставете чашата във фризера за бързо охлаждане, докато приготвяте коктейла.

В шейкър изсипете ваниловата водка, ирландския сметанов ликьор, тиквеното пюре и останалата 1/2 чаена лъжичка подправка за тиквен пай. Допълнете шейкъра с лед. Разклатете енергично за поне 30 секунди. Прецедете в коктейлната чаша. Украсете с пръчица канела.

ТИКВЕН МОКТЕЙЛ



Моктейл е безалкохолна напитка, която е създадена като имитация на познатите коктейли, но без съдържание на алкохол.

Необходимите съставки за 4 порции:

½ чаша тиквено пюре

2 чаши неподсладено бадемово мляко с ванилия

3 супени лъжици кленов сироп

4 супени лъжици подправка за тиквен пай

½ чаена лъжичка канела

Мляно индийско орехче за украса

Начин на приготвяне:

Сложете пюрето, бадемовото мляко, кленовия сироп, подправката за тиквен пай и канелата в блендер и разбийте на висока степен до гладкост. След това добавете към шейкър с лед и разклатете. Налейте в чаши. Украсете напитките с щипка мляно индийско орехче. Ако искате да сервирате напитките топли, добавете малко вода към сместа, след което загрейте на ниска степен в тенджера.


Текст: Деси Найденова

Снимки: Freepik / Depositphotos

Още по темата
FASHION INSIDE CLUB

Очаквайте нашите отстъпки, промоции, новини и лимитирани предложения.
Запишете се сега!



/


Какво ново
Препоръки от седмицата

Сако с джобове с капаче от Motivi

Може да купите от тук

Препоръки от седмицата
Препоръки от седмицата

Къса жилетка с контрасти от Trendyol

Може да купите от тук

Look of the day

~LOOK OF THE DAY~

Понеделник в най-актуалния цвят на сезона. 

Ако сте пропуснали
Най-четени