Време за лате, коктейл и моктейл с тиква

x

Уловете оранжевото на есента в чашата си. Не, в чашите си!



Сезонът на тиквите е, затова нека се поглезим с три различни тематични и лесни за приготвяне питиета. Започваме с тиквено лате, защото накъде без него?!

ТИКВЕНО ЛАТЕ



Необходимите съставки за 2 порции:

2 чаши мляко (може и ядково, според предпочитанията)

2 супени лъжици пюре от тиква

1 до 3 супени лъжици захар, в зависимост от това колко сладко обичате

1 супена лъжица ванилов екстракт

1/2 чаена лъжичка подправка* за тиквен пай, плюс още за сервиране

1/2 чаша силно горещо кафе

Бита сметана, за сервиране

Начин на приготвяне:

Сложете мляко, тиквено пюре и захар в тенджера на среден огън. Загрява се до горещо, но не се вари. Свалете тенджерата от котлона и добавете с бъркане ванилията, подправката за тиквен пай и кафето. Разпределете сместа в две чаши. Отгоре декорирайте с бита сметана и поръсете с подправка за тиквен пай.

*Подправка за тиквен пай

Да, можете да си я приготвите и сами у дома. Смесете и съхранявайте в стъклен буркан.

1 чаена лъжичка канела

1 чаена лъжичка джинджифил

½ чаена лъжичка индийско орехче

¼ чаена лъжичка карамфил

¼ чаена лъжичка кардамон

ТИКВЕНО МАРТИНИ



Необходиите съставки за 1 порция:

2 супени лъжици фино натрошени Graham крекери, за ръба на чашата

1 супена лъжица едра кафява захар, за ръба на чашата

1 1/2 чаени лъжички подправка за тиквен пай, разделени

45 мл ванилова водка

45 мл ирландски сметанов ликьор, плюс още за ръба на чашата

1 1/2 супени лъжици пюре от тиква

Пръчка канела, за украса

Начин на приготвяне:

В малка чиния смесете фино натрошения крекер Graham, захарта и 1 чаена лъжичка подправка за тиквен пай. Изсипете малко ирландски сметанов ликьор във втори малък съд. Потопете ръба на коктейлната чаша в ликьора, след което я оваляйте в сместа с крекер Graham, като отстраните излишъка. Поставете чашата във фризера за бързо охлаждане, докато приготвяте коктейла.

В шейкър изсипете ваниловата водка, ирландския сметанов ликьор, тиквеното пюре и останалата 1/2 чаена лъжичка подправка за тиквен пай. Допълнете шейкъра с лед. Разклатете енергично за поне 30 секунди. Прецедете в коктейлната чаша. Украсете с пръчица канела.

ТИКВЕН МОКТЕЙЛ



Моктейл е безалкохолна напитка, която е създадена като имитация на познатите коктейли, но без съдържание на алкохол.

Необходимите съставки за 4 порции:

½ чаша тиквено пюре

2 чаши неподсладено бадемово мляко с ванилия

3 супени лъжици кленов сироп

4 супени лъжици подправка за тиквен пай

½ чаена лъжичка канела

Мляно индийско орехче за украса

Начин на приготвяне:

Сложете пюрето, бадемовото мляко, кленовия сироп, подправката за тиквен пай и канелата в блендер и разбийте на висока степен до гладкост. След това добавете към шейкър с лед и разклатете. Налейте в чаши. Украсете напитките с щипка мляно индийско орехче. Ако искате да сервирате напитките топли, добавете малко вода към сместа, след което загрейте на ниска степен в тенджера.


Текст: Деси Найденова

Снимки: Freepik / Depositphotos

Още по темата
FASHION INSIDE CLUB

Очаквайте нашите отстъпки, промоции, новини и лимитирани предложения.
Запишете се сега!



/


Какво ново

Обувки от THE ROW

Може да купите от тук

Препоръки от седмицата

Сако от BALMAIN

Може да купите от тук

Препоръки от седмицата

Бяла тениска от BURBERRY

Може да купите от тук

Препоръки от седмицата

Мини чанта през рамо от THE ROW

Може да купите от тук

Look of the day

~LOOK OF THE DAY~

Жълти нюанси в петък.

Ако сте пропуснали
Най-четени