Здравословни яйчени мъфини за закуска

x


Закуската едновременно трябва да е засищаща, вкусна и здравословна. От хилядите възможности открихме такава, която ни се стори прекрасен вариант за всеки ден. Тези здравословни яйчени мъфини са пълни със зеленчуци и могат да се приготвят предварително. Звучи идеално, нали?

Съставки (12 порции)

4 цели яйца
4 белтъка
1 червена чушка
1 зелена чушка
1 глава лук
100 гр. гъби
100 гр. бейби спанак
2 с.л. зехтин

Начин на приготвяне

Нарежете на ситно всички зеленчуци. Разбийте яйцата и белтъците и ги оставете настрана. Загрейте тиган на средна температура и добавете зехтина. Сложете зеленчуците и сотирайте за 5-7 минути или докато чушките омекнат. Добавете спанака и гъбите и оставете за още 2 минути. Залейте зеленчуците с разбитите яйца и разбъркайте добре. Предварително загрейте фурната на 180 С. Вземете тавичка за мъфини, намажете стените със зехтин и напълнете всяка от формите с яйчено-зеленчуковата смес. Печете в продължение на 15 минути или докато се клечката, с която проверявате остане чиста. Оставете ги да се охладят за още няколко минути преди да ги извадите. Сервирайте. Можете да направите и свой вариант с любимите ви други зеленчуци, а след това да споделите и с нас колко вкусно се е получило.

Текст: Ивайла Влахова

Снимки: Showmetheyummy.com

Още по темата



Коментари

FASHION INSIDE CLUB

Очаквайте нашите отстъпки, промоции, новини и лимитирани предложения.
Запишете се сега!



/


Какво ново

Къс панталон от VALENTINO

Къс панталон от VALENTINO Може да купите от тук

Препоръки от седмицата

Сандали от TOM FORD

Сандали от TOM FORD Може да купите от тук

Препоръки от седмицата

Тениска от BALMAIN

Тениска от BALMAIN Може да купите от тук

Препоръки от седмицата

Яке с пух от MONCLER

Яке с пух от MONCLER Може да купите от тук

Coffee talks

~Coffee talk~

Вероятно поне веднъж сте чували израза: „Твърде много книги, твърде малко време”, или може би самите вие често го изричате…

Ако сте пропуснали
Най-четени

ВЗЕМИ 15% ОТСТЪПКА

ЗА FASHION INSIDE SHOP

АБОНИРАЙ СЕ ЗА НАШИЯ БЮЛЕТИН И ПОЛУЧИ 15% ОТСТЪПКА ПРИ СЛЕДВАЩАТА ТИ ПОРЪЧКА!

АБОНИРАЙ МЕ