Градината на ресторант LaCasa или как да откраднем няколко спокойни часа за себе си

x


Малък градски оазис, бягство от натоварената софийска действителност, приветлива и уютна зелена градина, кътче от София, което те пренася нейде из Италия… можем да използваме което и да е от тези описания, за да започнем разказа си за един незабравим пролетен късен обяд в градината на LaCasa.

Много малко са този тип места, които са едновременно в центъра на големия град, така че да могат всички лесно да ги откриват, а в същото време предлагат доза уединение, която е така търсена и високо ценена в днешното френетично време на високи обороти.



Градината на софийския ресторант LaCasa е именно това – кътче предлагащо наслада за всички сетива, независимо по кое време от деня или вечерта решите да го посетите.  Място, на което ще ви посрещнат еднакво добре както за следобедно кафе и нещо сладко, така и за пищна вечеря. Градината на La casa е от този тип места, в които няма опасност да ви доскучае, защото нейната елегантна мултифункционалност предполага да я посещавате често и за различни поводи: от продължителен и бохемски обяд с приятелки, през семейно празненство или пък да заведете някого на първа среща, като дори и най-придирчивите клиенти ще оценят отзивчивостта и дискретността при обслужване.



Подредбата и аранжировката на пространството ни напомня за изчистената елегантност на летните градини в някои от любимите ни френски, испански или италиански ресторанти –класическа градинска мебел, красиви колосани покривки, изящни чаши, елегантен порцелан, свежи цветя – всичко това подредено сред достатъчно растителност, за да има свежест и настроение, без непременно да се чувстваме като крале на джунглата.



В унисон с вдъхновената от Средиземноморието градинска атмосфера са и менюто и винената листа на ресторанта за топлите месеци. Нашият съвет е да си отделите достатъчно време, за да се насладите максимално добре на изживяването, тъй като La Casa предразполага към спазване на всички ритуали на La Dolce Vita – бавна наслада от храната, виното, атмосферата, музиката и компанията.



Нашата първа среща в градината на La Casa беше планирана като обяд, а всъщност се превърна в един от най-лежерните следобеди, които сме си подарявали от доста време насам. Четиристепенното ни морско меню, в което бяха включени филе от див лаврак, миди Сен Жак в нетипични, но изключително вкусни комбинации с ньоки от лилав картоф и нежно зелено ризото, беше комбинирано с несравнимите вина от сорта Албариньо  на испанската изба MardeFrades, които можете да намерите винаги във винената листа на La Casa.



Храната и виното няма как да не съставляват значителна част от разговорите на масите в този ресторант, защото начина, по който са приготвени и поднесени ястията не може да бъде подминат с равнодушие, а вината са подбрани така, че да подхождат идеално на сезонното меню.



Вината на изба MardeFrades, които пихме на обяда, с който официално посрещнахме пролетта, са идеален акомпанимент за летни ястия, особено за такива с риба и морски дарове. Сортът Албариньое характерен със своята свежест, елегантност, ароматни на сочни бели плодове, запомнящо се тяло и прекрасен баланс. Албариньото на MardeFrades е не само като урок по учебник за този сорт, но има и една особена характерност: соленоватост, която присъства заради специфичното разположение на лозята в непосредствена близост до бреговете на Атлантическия океан.



При следващото ви посещение в градината на La Casa ви препоръчваме да започнете с аперитив – пенливо Албариньо MardeFrades, да затворите за миг очи и да оставите мехурчетата на това вино създадено по традиционния метод на шампанското да погъделичка сетивата ви. След това можете да отворите очи, да разгърнете менюто и да се потопите в няколко часа, които гарантирано ще ви накарат да забравите, макар и за кратко, че се намирате в сърцето за забързана София.




Текст: Ана Динкова

Снимки: Петя Чолакова

Още по темата



Коментари

FASHION INSIDE CLUB

Очаквайте нашите отстъпки, промоции, новини и лимитирани предложения.
Запишете се сега!



/


Какво ново

Макси рокля от REBECCA VALLANCE

Макси рокля от REBECCA VALLANCE Може да купите от тук

Препоръки от седмицата

Шапка от MAISON MICHEL

Шапка от MAISON MICHEL Може да купите от тук

Препоръки от седмицата

Ленен панталон от NICHOLAS

Ленен панталон от NICHOLAS Може да купите от тук

Препоръки от седмицата

Къс дънков панталон от KSUBI

Къс дънков панталон от KSUBI Може да купите от тук

Look of the day

~LOOK OF THE DAY~

Далеч сме от морето, но една сламена чанта, може повече от спокойно да го доведе в още…

Ако сте пропуснали
Най-четени