Как да си приготвим: Френско изкушение, идеално за лятото

x

 


Профитролите са френски десерт, произлизащ еклерите, но за разлика от тях, те са по-малки и могат да бърдат както със сладък, така и със солен пълнеж. На езика на любовта думата „profitrole” означава малко възнаграждение или изгодна придобивка, а днес с тази рецепта поставяме края на нашите френски гурме предложения, които можете да си припомните тук и тук.

Необходими продукти:

1 чаша вода

6 с.л. масло

щипка сол

1 ч.л. захар

1 чаша брашно

4 айца

сметана

шоколадова заливка



Начин на приготвяне:

Поставете водата, солта, маслото и захарта в тенджера и ги оставете да заврят. Изключете котлона и добавете брашно.Разбъркайте до постигане на еднородна смес и включете котлона отново. Продължавайте да разбърквате, докато тестото не заеме центъра на тенджерата и не се образува тънък слой на дъното ѝ.

Изсипете сместа в голяма купа и я разбийте на малки парченца. Добавете яйцата едно по едно, като не спирате да смесвате съставките, докато отново не се достигне еднороден вид. Поставете тестото в готварски шприц.

Върху готварска хартия започнете да правите малки хапки. Навлажнете пръстите си и пригладете върховете им. Можете да намажете хапките с яйце за по-бляскав завършек след изпичане.

Загрейте фурната на 220 градуса и оставете тестото да се изпече за около 15-20 минути. Изпечените хапки трябва да изглеждат леко златисти и бухнали. Разрежете ги на две и поставете сладолед или сметана в сърцевината.

Залейте с шоколадов сироп и bon appetit!

Текст: Fashion Inside

Снимки: Press

Вижте още:

Как да си приготвим: Морските коктейли на лятото

Как да си приготвим: Микс от салати с летен трюфел

Още по темата
FASHION INSIDE CLUB

Очаквайте нашите отстъпки, промоции, новини и лимитирани предложения.
Запишете се сега!



/


Какво ново

Мини рокля от GUCCI

Мини рокля от GUCCI Може да купите от тук

Препоръки от седмицата

Късо яке от ALEXANDER MCQUEEN

Късо яке от ALEXANDER MCQUEEN Може да купите от тук

Препоръки от седмицата

Кожени сникърси от NEW BALANCE

Кожени сникърси от NEW BALANCE Може да купите от тук

Препоръки от седмицата

Пуловер от мериносова вълна и кашмир от ALTUZARRA

Пуловер от мериносова вълна и кашмир от ALTUZARRA Може да купите от тук

Look of the day

~LOOK OF THE DAY~

Дали ще сте на фестивала във Венеция или не, заявете своето стилно присъствие.

Ако сте пропуснали
Най-четени

ВЗЕМИ 15% ОТСТЪПКА

ЗА FASHION INSIDE SHOP

АБОНИРАЙ СЕ ЗА НАШИЯ БЮЛЕТИН И ПОЛУЧИ 15% ОТСТЪПКА ПРИ СЛЕДВАЩАТА ТИ ПОРЪЧКА!

АБОНИРАЙ МЕ