Как да си приготвим: Френско изкушение, идеално за лятото

x

 


Профитролите са френски десерт, произлизащ еклерите, но за разлика от тях, те са по-малки и могат да бърдат както със сладък, така и със солен пълнеж. На езика на любовта думата „profitrole” означава малко възнаграждение или изгодна придобивка, а днес с тази рецепта поставяме края на нашите френски гурме предложения, които можете да си припомните тук и тук.

Необходими продукти:

1 чаша вода

6 с.л. масло

щипка сол

1 ч.л. захар

1 чаша брашно

4 айца

сметана

шоколадова заливка



Начин на приготвяне:

Поставете водата, солта, маслото и захарта в тенджера и ги оставете да заврят. Изключете котлона и добавете брашно.Разбъркайте до постигане на еднородна смес и включете котлона отново. Продължавайте да разбърквате, докато тестото не заеме центъра на тенджерата и не се образува тънък слой на дъното ѝ.

Изсипете сместа в голяма купа и я разбийте на малки парченца. Добавете яйцата едно по едно, като не спирате да смесвате съставките, докато отново не се достигне еднороден вид. Поставете тестото в готварски шприц.

Върху готварска хартия започнете да правите малки хапки. Навлажнете пръстите си и пригладете върховете им. Можете да намажете хапките с яйце за по-бляскав завършек след изпичане.

Загрейте фурната на 220 градуса и оставете тестото да се изпече за около 15-20 минути. Изпечените хапки трябва да изглеждат леко златисти и бухнали. Разрежете ги на две и поставете сладолед или сметана в сърцевината.

Залейте с шоколадов сироп и bon appetit!

Текст: Fashion Inside

Снимки: Press

Вижте още:

Как да си приготвим: Морските коктейли на лятото

Как да си приготвим: Микс от салати с летен трюфел

Още по темата
FASHION INSIDE CLUB

Очаквайте нашите отстъпки, промоции, новини и лимитирани предложения.
Запишете се сега!



/


Какво ново

Кимоно Hanna by SUN DIVA

Кимоно Hanna by SUN DIVA Може да купите от тук

Препоръки от седмицата

Асиметрична риза от ленена смес в цвят фуксия NIKOLOVA

Асиметрична риза от ленена смес в цвят фуксия NIKOLOVA Може да купите от тук

Препоръки от седмицата

Асиметрична риза от ленена смес в розов цвят NIKOLOVA

Асиметрична риза от ленена смес в розов цвят NIKOLOVA Може да купите от тук

Препоръки от седмицата

Кожен панталон от ALEXANDER MCQUEEN

Кожен панталон от ALEXANDER MCQUEEN Може да купите от тук

Look of the day

~LOOK OF THE DAY~

Снимка:MonicaTurlui/Pexels Щастието идва по-лесно, когато се чувствате добре такива, каквито сте, без да имате нужда от още…

Ако сте пропуснали
Най-четени

ВЗЕМИ 15% ОТСТЪПКА

ЗА FASHION INSIDE SHOP

АБОНИРАЙ СЕ ЗА НАШИЯ БЮЛЕТИН И ПОЛУЧИ 15% ОТСТЪПКА ПРИ СЛЕДВАЩАТА ТИ ПОРЪЧКА!

АБОНИРАЙ МЕ