Как да си приготвим: Пушена сьомга с водка

x

 

 

 


 

Едно от най-добрите и елегантни допълнения към водката е пушената риба, научаваме от сп. „Меню”. Затова комбинацията между двете е гаранция за истинска наслада. Особено ако са придружени от свежестта на краставицата, анасоновия дъх на копъра и нежната текстура на крем сиренето.

Необходими продукти:

100 г пушена сьомга

1 краставица

2 с. л. водка

4 с. л. зехтин

2 с. л. ябълков оцет

2 с. л. копър, ситно нарязан

2 стръка зелен лук, ситно нарязани

100 г изцедено кисело мляко

100 г крем сирене

1 ч. л. лимонов сок

3-4 капки лют сос

 хайвер от сьомга, по желание

сол и бял пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Смесете зехтина, водката, оцета и лимоновата кора. Половината от сьомгата нарежете на ивици, а другата – на много ситни парчета. Поръсете резенчетата с 2 с.л. от получената марината и малко копър.

Нарязаната сьомга смесете с крем сиренето, цеденото мляко, половината от лука, лимоновия сок, солта, пипера, лютивия сос и копър на вкус.

Изрежете  4 дълги ленти от краставицата, останалото обелете, отделете семките и нарежете на малки кубчета. Разбъркайте с 2 с. л. от маринатата, добавете лъжица от зеления лук и посолете на вкус.

На дъното на чашите сипете по 2 с. л. от краставицата на кубчета, отгоре сложете от сметановата смес и върху нея поставете резенчетата сьомга и краставица. Украсете със зелен лук, червен хайвер и резен лимон.

Текст: Fashion Inside

Снимка: сп. „Меню”

Вижте още:

Как да си приготвим: Рибно филе в кора

Как да си приготвим: Веган брауни с червено цвекло и малини

Още по темата
FASHION INSIDE CLUB

Очаквайте нашите отстъпки, промоции, новини и лимитирани предложения.
Запишете се сега!



/


Какво ново

Кимоно Hanna by SUN DIVA

Кимоно Hanna by SUN DIVA Може да купите от тук

Препоръки от седмицата
Препоръки от седмицата

Асиметрична риза от ленена смес в розов цвят NIKOLOVA

Асиметрична риза от ленена смес в розов цвят NIKOLOVA Може да купите от тук

Препоръки от седмицата

Кожен панталон от ALEXANDER MCQUEEN

Кожен панталон от ALEXANDER MCQUEEN Може да купите от тук

Look of the day

~LOOK OF THE DAY~

Петък е, личи си по усмивките.

Ако сте пропуснали
Най-четени

ВЗЕМИ 15% ОТСТЪПКА

ЗА FASHION INSIDE SHOP

АБОНИРАЙ СЕ ЗА НАШИЯ БЮЛЕТИН И ПОЛУЧИ 15% ОТСТЪПКА ПРИ СЛЕДВАЩАТА ТИ ПОРЪЧКА!

АБОНИРАЙ МЕ