Как да си приготвим: Салата с лешници и печено бри

x

 


Неделя е любимият ни ден за приключения в кухнята. Тази седмица ще предизвикаме хармония от вкусове с една необичайна салата. Тя е свежа и умело комбинира в себе си и сладки, и горчиви усещания.

Необходими продукти:

1 малка глава айсберг

1 цикория

1 радикио

3 с.л. натрошени печени лешници

5 фино нарязани репички

2 с.л. лучени кълнове

За дресинга:

1 с.л. зехтин

2 с.л. орехово или слънчогледово олио

1 ч.л. мед

1 с.л. бял балсамов оцет

1 ч.л. мека горчица

⅓ ч.л. морска сол

За сиренето:

500 г бутер тесто

200 г сирене бри

1 с.л. мед

1 с.л. зехтин

½ ч.л. листа от прясна мащерка

⅓ ч.л. смлян шарен пипер

Начин на приготвяне:

За сиренето изрежете бутер тестото във формата на кръг с диаметър с 6-7- см по-голям от диаметъра на сиренето. В средата поставете питата сирене, на която внимателно сте отрязали горната кора и поставете в подходяща топлоустойчива форма.

Смесете меда, зехтина, мащерката и пипера, които след това изсипете върху сиренето. Надиплете краищата на тестото нагоре около сиренето. Запечете за около 20-30 минути във фурна, загрята на 220° С, докато тестото се изпече, а сиренето – разтопи и зачерви.

Накъсайте айсберга на парчета, а цикорията и радикиото – на листчета. Смесете с лешниците, репичките и кълновете.

За дресинга смесете заедно всички продукти. Поднесете салатата, покрита с дресинга и гарнирана с горещото сирене.

В сайта на сп. „Меню” можете да видите кои са подходящите вина, с които да комбинирате ястието.

Текст: Fashion Inside

Снимка: сп. „Меню”

Вижте още:

Как да си приготвим: Печен камембер с червени боровинки

Как да си приготвим: Микс от салати с летен трюфел

Още по темата
FASHION INSIDE CLUB

Очаквайте нашите отстъпки, промоции, новини и лимитирани предложения.
Запишете се сега!



/


Какво ново

Мини рокля от GUCCI

Мини рокля от GUCCI Може да купите от тук

Препоръки от седмицата

Късо яке от ALEXANDER MCQUEEN

Късо яке от ALEXANDER MCQUEEN Може да купите от тук

Препоръки от седмицата

Кожени сникърси от NEW BALANCE

Кожени сникърси от NEW BALANCE Може да купите от тук

Препоръки от седмицата

Пуловер от мериносова вълна и кашмир от ALTUZARRA

Пуловер от мериносова вълна и кашмир от ALTUZARRA Може да купите от тук

Look of the day

~LOOK OF THE DAY~

Дали ще сте на фестивала във Венеция или не, заявете своето стилно присъствие.

Ако сте пропуснали
Най-четени

ВЗЕМИ 15% ОТСТЪПКА

ЗА FASHION INSIDE SHOP

АБОНИРАЙ СЕ ЗА НАШИЯ БЮЛЕТИН И ПОЛУЧИ 15% ОТСТЪПКА ПРИ СЛЕДВАЩАТА ТИ ПОРЪЧКА!

АБОНИРАЙ МЕ