Как да си приготвим: Салата с лешници и печено бри

x

 


Неделя е любимият ни ден за приключения в кухнята. Тази седмица ще предизвикаме хармония от вкусове с една необичайна салата. Тя е свежа и умело комбинира в себе си и сладки, и горчиви усещания.

Необходими продукти:

1 малка глава айсберг

1 цикория

1 радикио

3 с.л. натрошени печени лешници

5 фино нарязани репички

2 с.л. лучени кълнове

За дресинга:

1 с.л. зехтин

2 с.л. орехово или слънчогледово олио

1 ч.л. мед

1 с.л. бял балсамов оцет

1 ч.л. мека горчица

⅓ ч.л. морска сол

За сиренето:

500 г бутер тесто

200 г сирене бри

1 с.л. мед

1 с.л. зехтин

½ ч.л. листа от прясна мащерка

⅓ ч.л. смлян шарен пипер

Начин на приготвяне:

За сиренето изрежете бутер тестото във формата на кръг с диаметър с 6-7- см по-голям от диаметъра на сиренето. В средата поставете питата сирене, на която внимателно сте отрязали горната кора и поставете в подходяща топлоустойчива форма.

Смесете меда, зехтина, мащерката и пипера, които след това изсипете върху сиренето. Надиплете краищата на тестото нагоре около сиренето. Запечете за около 20-30 минути във фурна, загрята на 220° С, докато тестото се изпече, а сиренето – разтопи и зачерви.

Накъсайте айсберга на парчета, а цикорията и радикиото – на листчета. Смесете с лешниците, репичките и кълновете.

За дресинга смесете заедно всички продукти. Поднесете салатата, покрита с дресинга и гарнирана с горещото сирене.

В сайта на сп. „Меню” можете да видите кои са подходящите вина, с които да комбинирате ястието.

Текст: Fashion Inside

Снимка: сп. „Меню”

Вижте още:

Как да си приготвим: Печен камембер с червени боровинки

Как да си приготвим: Микс от салати с летен трюфел

Още по темата
FASHION INSIDE CLUB

Очаквайте нашите отстъпки, промоции, новини и лимитирани предложения.
Запишете се сега!



/


Какво ново

Кимоно Hanna by SUN DIVA

Кимоно Hanna by SUN DIVA Може да купите от тук

Препоръки от седмицата

Асиметрична риза от ленена смес в цвят фуксия NIKOLOVA

Асиметрична риза от ленена смес в цвят фуксия NIKOLOVA Може да купите от тук

Препоръки от седмицата

Асиметрична риза от ленена смес в розов цвят NIKOLOVA

Асиметрична риза от ленена смес в розов цвят NIKOLOVA Може да купите от тук

Препоръки от седмицата

Кожен панталон от ALEXANDER MCQUEEN

Кожен панталон от ALEXANDER MCQUEEN Може да купите от тук

Look of the day

~LOOK OF THE DAY~

Снимка:MonicaTurlui/Pexels Щастието идва по-лесно, когато се чувствате добре такива, каквито сте, без да имате нужда от още…

Ако сте пропуснали
Най-четени

ВЗЕМИ 15% ОТСТЪПКА

ЗА FASHION INSIDE SHOP

АБОНИРАЙ СЕ ЗА НАШИЯ БЮЛЕТИН И ПОЛУЧИ 15% ОТСТЪПКА ПРИ СЛЕДВАЩАТА ТИ ПОРЪЧКА!

АБОНИРАЙ МЕ