Продължаваме нашия кратък преглед на темата за храненето според кръвната група с най-разпространената – нулева. Над 40% от населението на Земята принадлежи точно към този тип. Това е първата известна човешка кръвна група, за която науката е установила, че е съществувала още при кроманьонците. Тези, които принадлежат към нея, имат силна имунна и храносмилателна система. В древността основна храна е било месото. И днес хората от нулева група извличат от него максимално количество хранителни вещества.
В менюто им е добре да присъства достатъчно количество месо, както и разнообразие от плодове. Принципът на тяхната диета е предимно животински протеини, умерено количество мазнини и ограничен прием на въглехидрати.
От месото най-добре се приема говеждо, телешко, агнешко, овнешко, а не трябва да се консумират свинско, шунка, бекон и гъше месо. Рибите, полезни за тази група, са херинга, скумрия и треска. Избягвайте пушена сьомга, баракуда, октопод, черен хайвер, скариди и раци.
Млечните продукти не са препоръчителни за кръвна група 0. Неутрално въздействие имат маслото, моцарелата, козето сирене, сирене фета. От плодовете не са благоприятни портокали, мандарини, боровинки, ягоди, пъпеш и авокадо, а най-полезни са сливите и смокините.
Зехтинът и лененото олио се препоръчват, но не и царевичното и слънчогледовото олио, както и фъстъченото масло. Тиквените семки и орехите са здравословните, но трябва да се ограничават фъстъците, кашуто и бразилският орех. От бобовите култури полезни са грахът и шареният боб. Забраняват се леща и черен боб. Сосовете също трябва да се избягват, особено кетчупът и майонезата.
Зърнените храни не са най-добрия избор за нулева група. Неутрални са ечемикът, елдата, ръжта, просото и оризът. Вредни са царевица, трици, овес, пшеница, глутен и всички продукти от брашно.
От зеленчуците добре се приемат спанакът, броколите, червените чушки, пащернакът, ряпата и листните зеленчуци, но не трябва да се консумират картофи, гъби, черни маслини, царевица, патладжани и всякакви видове зеле. Лукът и чесънът също са много полезни.
От напитките се забраняват кафето, черният чай, силния алкохол. Полезни са чаят, бирата, червеното и бялото вино.
Записахте ли?
Ако вашата кръвна група е А, може да прочетете за нея тук.
Ако вашата кръвна група е B, може да прочетете за нея тук.
Ако вашата кръвна група е АB, може да прочетете за нея тук.
Текст: Катя Атанасова
Снимки: Pixabay, Unspalsh
Вижте още:
