Грипната епидемия поваля светкавично – още преди да се сетиш да си сложиш ваксина или да си измиеш ръцете, след като си пътувал в метрото. При първите неприятни студени тръпки се упрекваш, че е можело да направиш нещо, за да те подмине този път. Наистина, можело е. Превенцията е най-добрата практика в медицината. И преди да посегнете към хранителните добавки и имуностимулантите, отворете хладилника. Точно така – хладилника. И следващия път минете на диета срещу грип, за да не ви прегазят вирусите. Ако се храните здравословно, вече сте с крачка напред. Ако не – обърнете внимание на списъка с храните, които пазят от болести. Сред тях са тези, които са най- богати на витамин С, бета-каротин, цинк, селен, омега-3 мастни мазнини, незаменими аминокиселини, както и храните, смятани за природни антибиотици.
На първа линия са лукът, медът, ябълките, шипките, орехите. Включете поне по една порция дневно в менюто си. Цитрусите и всички други пресни плодове и зеленчуци, богати на витамин С, са препоръчителни в големи количества. Те съдържат също така магнезий, калий, фолиева киселина, витамин В6 и флавоноиди – естествените антиоксиданти, които влияят особено добре на имунната система. Моркови, тиква, червени чушки, домати и другите плодове и зеленчуци с червен, жълт или оранжев цвят, са важна част от бойния арсенал срещу вирусите, заради бета-каротините си. Яжте също черен дроб, месо, яйца, морски дарове, пълнозърнест хляб и паста, овесени ядки, заради големите дози цинк, който съдържат. Освен за профилактика на зимните инфекции, цинкът помага и за по-бързо възстановяване при вече проявени симптоми. Рибата, гъбите и всички храни, които съдържат селен, са препоръчителни, тъй като той пречи на вирусите и бактериите да преодоляват клетъчните мембрани. Чесънът изпълнява главната роля в природната защита от вируси. Една от съставките му – алиин, се смята за по-надеждна и от лекарство. Добавяйте щедро джинджифил към храната – той има защитна функция срещу патогените. Киселото мляко пък съдържа полезните бактерии, които укрепват имунните клетки. И така – вместо в аптеката, отбийте се в супермаркета с този списък.
Текст: Катя Атанасова
Снимки: Unsplash
Вижте още:
