Как да си приготвим: Шведски коледни бисквитки

x

 


 

От списание „Меню” научаваме, че тези много вкусни бисквитки винаги се поднасят с кафе, като се потапят в течността. Това е най-известната шведска рецепта за бисквитки, а според статистиката, броят на продажбата им е надминат само от Библията. Последните 100 години те са задължителни за Коледа и кафето, приемат се от шведите като връхна точка на живота. Сервират се и с гльок – греяно вино.

Необходими продукти за 150 броя:

250 г захар

150 г течен мед

200 г масло

150 мл сметана

1 с.л. смлян джинджифил

1 с.л. кардамон

¼ ч.л. карамфил

1 с.л. сода бикарбонат

700 г бяло брашно

Начин на приготвяне:

Загрейте маслото, захарта и медът на слаб огън, докато се получи хомогенна смес. Охладете, прибавете сметаната, подправките, содата и разбийте всичко, докато побелее. Прибавете брашното, като оставите малко от него за разточване. Омесете гладко тесто, сложете в найлонов плик и оставете да отлежи на хладно през нощта.

Разточете тестото много тънко върху набрашнена повърхност и нарежете на различни форми. Печете бисквитите върху намазана с масло тава или върху хартия за печене не повече от 5 минути на 200° С. Охладете леко и отлепете тавата. Съхранявайте в затворена кутия.

Текст: Fashion Inside

Снимка: Press

Вижте още:

Как да си приготвим: Веган брауни с червено цвекло и малини

Как да си приготвим: Терин от патладжани и шоколад

Още по темата
FASHION INSIDE CLUB

Очаквайте нашите отстъпки, промоции, новини и лимитирани предложения.
Запишете се сега!



/


Препоръки от седмицата
Препоръки от седмицата

Коктейлна рокля Dawnana Regular Fit от ROTATE

Може да купите от тук

Препоръки от седмицата

Дамска чанта CP120 Черен от Coach

  Може да купите от тук

Look of the day

~LOOK OF THE DAY~

Бяла магия в мрачен ден.

Ако сте пропуснали
Най-четени