Shyo Ryu Ken Kyobashi е обявен за най-добрия ресторант на Азия за 2013 година. Японското заведение за хранене получи приза от престижния международен конкурс Restaurant & Bar Design Awards 2013, чиито награди бяха раздадени на 12 септeмври в Лондон.
Ресторантът е дело на архитектурното студио STILE, базирано в Осака, Япония. Shyo Ryu Ken Kyobashi е част от концепцията на известна японска верига магазини Shyo Ryu Ken. Идеята за интериора е вдъхновена от архитектурата Нагая (Nagaya), характерна за японските традиционни жилища с триъгълни покриви.
В зонирането на пространството в общата зала са използвани навеси, които се асоциират именно с геометрията Нагая, като площта е сепарирана и клиентите имат възможност за уединение, без да има реално преграждане. Композицията на пространството е особено сполучлива и представяла алюзия с оживен пазарен район в центъра на Осака. За разлика от повечето японски ресторанти, които са напълно изолирани от външния свят, Shyo Ryu Ken Kyobashi е с фасада от закалено стъкло и така се подсилва усещането , че си в центъра на оживения град. Основни материали в минималистичния интериор са шперплатът и неравните мазилки , което също е нетрадиционен избор за японски ресторант.
текст: Антоанета Баева
снимки: Press
