В модния свят всяка година, минимум по два пъти, дизайнери и стилисти ни показват тенденциите за следващия сезон и изведнъж се оказваме обсебени от трендове и идеи за визията ни. Освен модата, в живота ни има далеч по-важно нещо, а именно здравето. Често обаче го застрашаваме, като подлагаме тялото си на драстични диети и дори гладуване само, за да изглеждаме слаби и да можем да облечем именно актуалните дрехи от модния подиум. Нездравословното хранене невинаги е свързано с приемането на ,,бърза храна“. Прекалено малкото количество на зеленчуци и плодове, липсата на витамини и достатъчно протеин през деня се отразяват лошо на здравето и върху тялото ни. На фона на всички популярни диети, през последните няколко месеца се появи поредният тип хранене, който си спечели много привърженици – така наречният фастинг (fasting). Днес ще се опитаме да разберем какви са ползите от него и дали изобщо ги има.
Всъщност фастингът на български е наречен периодично гладуване. Освен за загубата на тегло, той е полезен и за уравновесяване на нивото на холестерол в организма, на кръвното налягане, дори помага при липса на сън. По принцип денят на повечето хора започва рано сутрин около 7 или 8 часа, като тогава се приема и първото хранене за деня, а последното бива погълнато в повечето случаи не преди 20:00 часа. Това означава, че ние притежаваме около 12-13 часов прозорец за хранене дневно. Идеята при фастинга е да съкратите именно този прозорец за хранене и по този начин да приемете по-малко калории.
Щастливите жени – какво ги отличава
10 храни, които стимулират мозъка
Защо кожата ни се променя със сезоните?
Трудно или лесно
Експертите смятат, че за започването на периодичното гладуване е добре да съкратите прозореца си за хранене на 8 часа, като така през останалите 16 часа от денонощието не може да приемате нищо друго, освен вода. Както може би се досещате, вие всъщност ще пропускате закуската и ще започвате деня си с обяд – например в 12:00 часа, а вечерята ви трябва да е приета до 20:00 часа. Всичко се свежда до адаптиране на организма към часовия пояс, като с времето това става все по-лесно. Тайната на успеха и популярността зад този тип хранене, се крие в липсата на правила. Няма ограничения относно какво трябва да хапвате и какво не, просто се налага да изчакате началото на ,,прозореца“ си за хранене, но все пак, ако искате наистина да отслабнете, по-добре внимавайте с консумацията на прекалено много сладки и тестени изделия.
Начало
Една от позитивните страни на фастинга, според доста хора, е че чрез пропускане на закуската, вие не само спестявате (или поне трябва да го правите) от калории, но и може би ще спестите пари, които всяка сутрин давате за купуването на закуска на път за работата или просто за продуктите, които си набавяте специално за нея. Много от почитателите на този тип хранене споделят, че наистина са намалили разходите си и бюджета, които отделят за храна месечно. Но дали фастингът е толкова лесен, колкото изглежда?
Ако никога досега не сте се ограничавали и не сте опитвали да промените диетата си, в началото може би ще ви се стори трудно, но не се отказвайте, с времето ще стане по-лесно. Дамите и господата, които попадат в тази група е добре, според специалистите, да опитат така наречения фастинг 5:2 – пет дни от седмицата се храните нормално (със закуска) и само два дни се отдавате на фастинг (пропускате закуската и съкращавате времето, през което се храните през деня). Този метод обаче е подходящ за хората, които по-скоро искат да пречистят организма си, отколкото да свалят килограми.
Други начини
Ежедневният фастинг е вариантът, които мнозина са изпробвали и одобрили. При него формулата за успех е 16:8 тоест разполагате с 8 часа за хранене през деня и 16 часа, през които не ядете. Разбира се, има и още една опция: 6-часов прозорец за хранене и 18 часа без никаква храна. Не бива да се забравя, че организмът на всеки от нас е индивидуален и може да отговори по различен начин на фастинга. За някои ще бъде достатъчно да се хранят 8 часа през деня и да губят килограми, за други дори 6-часовият прозорец няма да е подходящ и трябва да се доверите и да слушате тялото си. Ескпериментирането със структура 19:5 също е възможна и подходяща за част от хората.
Най-важната част, според експертите не е толкова в дължината на прозореца, колкото в чистото хранене. Кафето и чаят са позволени, но не им добавяйте подсладители. Забравете и за дъвките, в които има захар. Идеята е да не приемате нищо, което стимулира производството на инсулин. В интернет пространството ще намерите много истории за успеха, но и за разочарованието от фастинга. Както споменахме, всеки е различен – пречистването и загубата на тегло започва от определени килограми и начин на живот, характерни за нас самите. Все пак не се обезкуражавайте, опитайте, може би този начин на хранене ще ви допадне. Лятото скоро идва, нека се подготвим подобаващо.
Източник: Cnet.com
Снимки: Unsplash
