Подарък в бутилка с дъх на Сицилия

x


Заклети ценители сме на доброто вино. Доказали сме го във времето с впечатляващ брой предложения. Днес ще ви предизвикаме с още – вината на Donnafugata, които представляват вълнуващ прочит на Сицилия и нейния дух.

Защо привлече вниманието ни? Заради богатата си история, почитта, която отдава с името и вината си на местната сицилианска култура и изпипването и на най-дребтине детайли, за да се получи един великолепен подарък в бутилка.

Избата е създадена на романтичния италиански остров от предприемчива фамилия със 150-годишен опит в производството на качествени вина, като успехът, който постигат с вината си се дължи на вниманието към детайлите и хармонията между човек и природа. Историята на Donnafugata започва през 1983 год. в семейната изба на Jacomo Ralo (основател на изба Donnafugata) в Марсала и лозовите масиви на Контеса Ентелина, в сърцето на Западна Сицилия. Пет години по-късно Donnafugata се установява и на остров Пантелерия, където започва производството на благородно сладки вина. Името и логото на винарната са знак на почит към сицилианската история и култура, в които се вплитат съдбата на една бягаща кралица и известният роман „Гепардът“ (Il Gattopardo).



Името Donnafugata буквално означава „жена в полет” и се свързва с историята на Мария Каролина, жена на Фердинанд IV Бурбонски, която бяга от Неапол в първите години след 1800 год., при пристигането на частите на Наполеон, търсейки убежище в частта от Сицилия, където сега се намират лозята. Сицилианският автор Джузепе Томази ди Лампедуза, в романа си „Гепардът“, споменава имението на принц Салина Donnafugata. Това е мястото, в което е останала кралицата и в което сега се намират лозовите масиви на винарната.

С помощта на експертите от winebox.bg направихме празнична селекция от три вина, които са перфектен подарък, особено за запалените любители на виното. Ето ги и тях.



Донафугата Шеразаде (750 мл , DOC 2016)

Плодово червено вино, с нежна и елегантна структура. Разкрива богат букет от касис, вишна и малки горски плодове, последвани от нотки на балсамико. С концентриран червен цвят с виолетови оттенъци. Плътно тяло със сочен вкус. Меките танини завършват равновесието на виното. И отново увлекателна история, напомняща за безкрайните, екзотични арабски нощи, изпълнени с приказите на Шехерезада. Средиземноморският етикет е в пищния стил на избата. Първата реколта от виното e от 2006 година. Сортът, от който е направено, е Неро д’Авола.
Сервирайте в обли чаши за червено вино със средна големина на балона. Виното може да се отвори в момента на сервирането му.



Донафугата Танкреди (750 мл, IGT 2012)

Ако си спомняте Ален Делон в онзи известен филм, който Лукино Висконти направи по романа на Джузепе Лампедуза – „Гепардът“ (Il Gatopardo), ще разберете, че това вино отразява амбицията и елегантността на този “революционер“. Двата сорта в Танкреди се сливат в чудесен стил. Каберне Совиньон дава на Неро Д’авола докосване на мента, обогатявайки ароматните усещания. С нотки на ликьорис (женско биле), какао, череши и боровинка, на фона на сладникав фон. Вкусовете са добре структурирани, пълни, абсорбиращи и забележително устойчиви.

Добре е виното да се отвори поне 2 часа преди дегустация. Сервирайте в голяма, обла чаша.
Потенциалът му за отлежаване е над 10 години.



Донафугата Миле е уна ноте (750 мл, IGT 2012)

Mille e una Notte 2012 има богат и обгръщащ букет, характеризиращ се с плодови нотки на черница, къпина и сливи, балсамови и пикантни аромати (индийско орехче). В устата е меко и интензивно и удивлява с голям финес на танините си. Дълга устойчивост на финала. Етикетът на бутилката, както и всички останали, които избата съзадава, е сам по себе си произведение на изкуството. И разказва не по-малко интересната история на двореца, в който кралица Мария Каролина се укрива, бягайки от Неапол. Това и е любимата къща на писателя Джузепе Томази ди Лампедуза. Габриела Рало – създателката на Донауфугата, със съпруга си Джакомо – улавят образа и го вграждат в небето от „Арабски нощи“, пълно със звезди и пълно с обещания. Силният и страстен характер на това вино вдъхновява метр-шоколатиерът Ernst Knam при създаването на неговите пралини „Миле е уна ноте с чили“. Виното е комбинация от от Неро д’Авола, Пти Вердо, Сира и други сортове.

Ако се сервира в чаши с голям балон може да се отвори няколко минути преди консумация, в противен случай – няколко часа по-рано.

Потенциалът за отлежаване на Донафугата Миле е уна ноте е над 20 години, което го превръща в още по-ценен подарък за специални моменти.

Всяко от вината е шедьовър в бутилка, който да донесе на тазгодишните празнични дни още бляскаво великолепие. Може да ги намерите и закупите от winebox.bg.

Текст: Fashion Inside

Снимки: Donnafungata/Winebox.bg

Още по темата



Коментари

FASHION INSIDE CLUB

Очаквайте нашите отстъпки, промоции, новини и лимитирани предложения.
Запишете се сега!



/


Какво ново

Миди пола от CALVIN KLEIN

CALVIN KLEIN Pleated shell midi skirt Може да купите от тук

Препоръки от седмицата

Cat-eye слънчеви очила от PRADA

PRADA Cat-eye acetate and silver-tone mirrored sunglasses Може да купите от тук

Препоръки от седмицата

Пръстен от бяло злато с диаманти от BOUCHERON

BOUCHERON Quatre Radiant Edition Small 18-karat white gold diamond ring Може да купите от тук

Препоръки от седмицата

Велурени чехли от MERCEDES CASTILLO

MERCEDES CASTILLO Irine suede mules Може да купите от тук

Look of the day

~LOOK OF THE DAY~

Много мини и много секси!

Ако сте пропуснали
Най-четени