Задушени круши с розе, ванилия и джинджифил

x


Плодовете за десерт са едновременно обожавани и буквално осмивани. И може би с оснвание… Но само донякъде. Имаме доказателство, че могат да се превърнат в наистина великолепен завършек на едно меню. Ето как.

Съставки (за 6 порции)

1 бутилка сухо розе
1/2 ч.ч. захар
парче джинджифилов корен (2,5 см)
1 шушулка ванилия, разрязана по дължина
6 круши, обелени
бита сметана, за декорация

Начин на приготвяне

В голям съд излейте виното. Добавете захарта и джинджифила и оставете на бавен огън. С ножа отделете семената ванилия и ги добавете към течността. Пуснете и шушулката за повече вкус. Разбъркайте докато захарта се разтопи напълно. Поставете внимателно крушите в съда, като добавете вода, за да са напълно покрити. Варете докато крушите омекнат, около 20-25 минути. Извадете ги от течността и ги оставете да се охладят напълно. Върнете течността върху огъня и оставете докато се редуцира до 3/4 чаша сироп. Сервирайте в отделни чинии, като залеете всяка от крушите с 2 супени лъжици от сиропа и бита сметана.

Текст: Ивайла Влахова

Снимки: Press

Още по темата



Коментари

FASHION INSIDE CLUB

Очаквайте нашите отстъпки, промоции, новини и лимитирани предложения.
Запишете се сега!



/


Какво ново

Миди пола от CALVIN KLEIN

CALVIN KLEIN Pleated shell midi skirt Може да купите от тук

Препоръки от седмицата

Cat-eye слънчеви очила от PRADA

PRADA Cat-eye acetate and silver-tone mirrored sunglasses Може да купите от тук

Препоръки от седмицата

Пръстен от бяло злато с диаманти от BOUCHERON

BOUCHERON Quatre Radiant Edition Small 18-karat white gold diamond ring Може да купите от тук

Препоръки от седмицата

Велурени чехли от MERCEDES CASTILLO

MERCEDES CASTILLO Irine suede mules Може да купите от тук

Look of the day

~LOOK OF THE DAY~

Oбичаме точно този аутфит!

Ако сте пропуснали
Най-четени